www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo


  • Author: Richard Woller; M. Carmen de la Torre
  • publisher: Rubes
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 385 grs
  • ISBN: 84-497-0170-8
  • ISBN 13: 9788449701702
  • Book pages: 157
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 19.00€ VAT included
Description

Este libro se estructura como una revisión ordenada de las aportaciones científicas que en la última década han propiciado una nueva mirada científica sobre el vino.

Related Products

Vinos naturales en España

Vinos naturales en España

Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténtic...
19.00€
Teoría y práctica del vermut

Teoría y práctica del vermut

Adiós cócteles y combinados, cervezas artesanales e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! U...
19.95€
Manual de espectrofotometría en enología

Manual de espectrofotometría en enología

El laboratorio enológico debe disponer de equipos modernos, rápidos y seguros para controlar y me...
28.00€
Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación

Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación

Este libro es una obra didáctica estructurada en cinco partes que abordan el mundo microbiano y s...
50.50€