www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Advanced search

  • Your cart is empty

  1. Home
  2. Agriculture
  3. Enology

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo

  • Author: Richard Woller; M. Carmen de la Torre
  • publisher: Rubes
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 385 grs
  • ISBN: 84-497-0170-8
  • ISBN 13: 9788449701702
  • Book pages: 157
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock
Price: 19.00€ VAT included
Description

Este libro se estructura como una revisión ordenada de las aportaciones científicas que en la última década han propiciado una nueva mirada científica sobre el vino.

Related Products

Vinos de Andalucía, Los.

Vinos de Andalucía, Los.

2 volúmenes. Fotografías de Alfredo García Francés. Cuidadoso libro encargado por Induban a los h...
30.00€
Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación

Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación

Obra didáctica que aborda el mundo microbiano y su relación con el vino, las levaduras y el proce...
14.00€28.00€50%
Vino y su servicio, El - Manual de Formación

Vino y su servicio, El - Manual de Formación

Hoy en día saber de vinos implica haber invertido tiempo en estudio, catas y visitas a diversas B...
22.90€
Aprenda a conocer los vinos. Aragón

Aprenda a conocer los vinos. Aragón

Estuche con tres libros: I) Aragón: Un recorrido por los vinos de Castilla y León (Bierzo, Cigale...
29.95€