Cocina

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Comer bien a diario. Recetas fáciles para una dieta sana y variada

título: Comer bien a diario. Recetas fáciles para una dieta sana y variada
autor: Alfonso López Alonso
editorial: Larousse
año: 2013 (2 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 995 grs
ISBN: 84-15785-09-7
ISBN 13: 9788415785095
páginas: 288
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso,...
P.V.P.: 15,00 €

Comer en buena compañía - Guía fácil para maridar con vinos de Jerez y Manzanilla

título: Comer en buena compañía - Guía fácil para maridar con vinos de Jerez y Manzanilla
autor: VV.AA.
editorial: Consejo Regulador del Vino de Jerez
año: 2011 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 200 grs
ISBN: 39895
páginas: 50
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Los vinos de Jerez y la Manzanilla se cuentan entre las grandes joyas de la enología universal. A...
P.V.P.: 4,95 €

título: Comer setas
autor: Llorene Petras
editorial: Planeta Gastro
año: 2020 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 26.0 cms.
peso: 1090 grs
ISBN: 84-08-21671-6
ISBN 13: 9788408216711
páginas: 216
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el ...
P.V.P.: 26,95 €

Comer y beber. Una historia de la alimentación en España

título: Comer y beber. Una historia de la alimentación en España
autor: María Ángeles Pérez Samper
editorial: Cátedra
año: 2019 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 825 grs
ISBN: 84-376-4070-9
ISBN 13: 9788437640709
páginas: 424
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del...
P.V.P.: 25,95 €

título: Comer y cantar. Soul Food & Blues
autor: Héctor Martínez González
editorial: Lenoir ediciones
año: 2019 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 450 grs
ISBN: 84-949766-2-1
ISBN 13: 9788494976629
páginas: 204
encuadernación: rústica
color: ilustrado
descripción: Hubo un tiempo en el que los negros en Norteamérica eran invisibles. Invisibles para la historia ...
P.V.P.: 20,00 €

título: Comida que sana
autor: VV.AA.
editorial: Cinco Tintas
año: 2015 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 23.0 cms.
peso: 1400 grs
ISBN: 84-16407-06-1
ISBN 13: 9788416407064
páginas: 352
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Esta obra, mezcla de guía completa y recetario planificado, le ayudará a sacar provecho de los in...
P.V.P.: 28,00 €

Comieron perdices y... vivieron felices. 75 recetas de perdiz

título: Comieron perdices y... vivieron felices. 75 recetas de perdiz
autor: Fernando Murillo Rodríguez
editorial: Clan
año: 1998 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 18.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 815 grs
ISBN: 84-89142-23-8
ISBN 13: 9788489142237
páginas: 126
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: El autor ha recopilado en un variado y detallado recetario hasta setenta y cinco maneras de cocin...
P.V.P.: 24,00 €

Con mucho gusto. Un menú cuajado de historias botánicas

título: Con mucho gusto. Un menú cuajado de historias botánicas
autor: Eduardo Bazo
editorial: Cálamo
año: 2021 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 770 grs
ISBN: 84-16742-26-X
ISBN 13: 9788416742264
páginas: 520
encuadernación: rústica
color: b/n
descripción: Somos una especie fascinante: desde un punto de vista nutricional, ingerimos productos de origen ...
P.V.P.: 23,90 €

título: Conversaciones con un gastrónomo
autor: Antonio Gázquez Ortiz
editorial: Alianza
año: 2005 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso: 640 grs
ISBN: 84-206-7695-0
ISBN 13: 9788420676951
páginas: 234
encuadernación: rústica
color: b/n
descripción: El autor muestra cómo la fuerza evocadora de una sencilla sopa, un contundente cocido o un delica...
P.V.P.: 17,50 €

Crea fotografías gastronómicas y de restauración

título: Crea fotografías gastronómicas y de restauración
autor: Andreina Contreras
editorial: JdeJ Editores
año: 2022 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 610 grs
ISBN: 84-124945-8-X
ISBN 13: 9788412494587
páginas: 192
encuadernación: rústica
color: color
descripción: De la unión del placer por la comida y el deleite ante la imagen, nace la fotografía gastronómica...
P.V.P.: 24,90 €

título: Crudo y poco hecho
autor: Lindy Wildsmith
editorial: Blume
año: 2018 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 940 grs
ISBN: 84-16965-89-7
ISBN 13: 9788416965892
páginas: 176
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: La guía perfecta para elaborar platos crudos, curados y dorados. Deliciosas recetas naturalmente ...
P.V.P.: 22,90 €

título: Cuaderno de cocina de una ama de casa
autor: Pilar Nuño de la Rosa Rodríguez
editorial: Editorial AE
año: 2008 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 18.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 690 grs
ISBN: 84-936553-0-9
ISBN 13: 9788493655303
páginas: 191
encuadernación: rústica
color: ilustrado
descripción: Contadas con sencillez, en este cuaderno se dan cita numerosas recetas típicas de nuestra tierra,...
P.V.P.: 17,95 €

título: Culinaria mundial
autor: VV.AA.
editorial: h.f. Ullmann
año: 2012 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 2600 grs
ISBN: 3-8331-6121-3
ISBN 13: 9783833161216
páginas: 1000
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: 60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor del mu...
P.V.P.: 19,95 €

Cultivo de brotes para ensalada en interiores

título: Cultivo de brotes para ensalada en interiores
autor: Peter Burke
editorial: Mundi Prensa
año: 2022 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 620 grs
ISBN: 84-8476-764-7
ISBN 13: 9788484767640
páginas: 224
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Siguiendo unos sencillos pasos, se puede cultivar todas las verduras frescas que se quiera para h...
P.V.P.: 25,00 €

título: Curso de cocina. Foie-gras
autor: Benoît Witz
editorial: H. Blume
año: 2009 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 400 grs
ISBN: 84-96669-44-0
ISBN 13: 9788496669444
páginas: 64
encuadernación: rústica
color: color
descripción: La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar...
P.V.P.: 4,95 €12,38 €60%

título: Curso de cocina. Salmón
autor: Benoît Witz
editorial: H. Blume
año: 2009 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 425 grs
ISBN: 84-96669-43-2
ISBN 13: 9788496669437
páginas: 72
encuadernación: rústica
color: color
descripción: La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar...
P.V.P.: 4,95 €12,38 €60%

título: De la maceta al plato
autor: VV.AA.
editorial: DK
año: 2019 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 995 grs
ISBN: 0-241-30100-9
ISBN 13: 9780241301005
páginas: 280
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Con 28 proyectos innovadores paso a paso, De la maceta al plato es una guía visual repleta de con...
P.V.P.: 19,90 €

título: De mujeres, vivencias y sabores
autor: Marta Corella Gaspar
editorial: MAPA
año: 2020 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 18.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 740 grs
ISBN: 84-491-1572-8
ISBN 13: 9788449115721
páginas: 190
encuadernación: cartoné
color: b/n
descripción: Cada comida es una historia, cada historia tiene su comida, y cada una de ellas está llena de vid...
P.V.P.: 25,00 €

De techo y olla. Alojamiento y cocina en los libros de viaje por España

título: De techo y olla. Alojamiento y cocina en los libros de viaje por España
autor: Ángel Martínez Salazar
editorial: Miraguano
año: 2002 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 610 grs
ISBN: 84-7813-248-1
ISBN 13: 9788478132485
páginas: 281
encuadernación: rústica
color: ilustrado
descripción: Este libro, obra amena y rigurosa, suculenta y bien documentada, el periodista y escritor Ángel M...
P.V.P.: 22,00 €

título: Decoración con frutas y verduras
autor: Marie Elsa Lobo
editorial: Tikal
año: 2010 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 23.0 cms.
peso: 710 grs
ISBN: 84-305-6545-0
ISBN 13: 9788430565450
páginas: 128
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Este libro es un tesoro cargado de sorprendentes ideas para elaborar adornos de fruta y verdura c...
P.V.P.: 5,95 €

título: Decorar la mesa con frutas y verduras
autor: Marco Sabatini
editorial: Everest
año: 2009 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 23.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 830 grs
ISBN: 84-241-1847-2
ISBN 13: 9788424118471
páginas: 144
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Hace falta muy poca cosa para transformar un simple rábano, una zanahoria o una calabaza en fantá...
P.V.P.: 19,95 €

Del huerto a los fogones. Siembra, cultivo y recetas para entusiastas de la horticultura

título: Del huerto a los fogones. Siembra, cultivo y recetas para entusiastas de la horticultura
autor: Lucy Mora
editorial: Librobooks
año: 2024 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 26.0 cms.
peso: 1000 grs
ISBN: 84-127253-3-6
ISBN 13: 9788412725339
páginas: 208
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: En el ámbito de la gastronomía, dentro del sello Cooking, publicamos por fin "Del huerto a los fo...
P.V.P.: 30,00 €

Delicias charras... y otros sabores castellanos

título: Delicias charras... y otros sabores castellanos
autor: Elisa Núñez
editorial: Alianza
año: 2009 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 785 grs
ISBN: 84-206-8240-3
ISBN 13: 9788420682402
páginas: 263
encuadernación: cartoné
color: ilustrado
descripción: Es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es...
P.V.P.: 22,00 €

título: Delirios gastronómicos
autor: José Manuel Vilabella
editorial: Alianza
año: 2005 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso: 515 grs
ISBN: 84-206-7694-2
ISBN 13: 9788420676944
páginas: 173
encuadernación: rústica
color: b/n
descripción: Este libro está dividio en confesiones, naufragios, monólogos, sermones y soliloquios que llega a...
P.V.P.: 16,00 €

Despensa de recuerdos. Cocina tradicional de la Sierra de Cádiz

título: Despensa de recuerdos. Cocina tradicional de la Sierra de Cádiz
autor: Irene Golden; Miguel Ángel Herrera
editorial: Dip. Cádiz
año: 2014 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 22.0 cms., alto 23.0 cms.
peso: 1100 grs
ISBN: 84-92717-55-6
ISBN 13: 9788492717552
páginas: 304
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Despensa de Recuerdos es más que un viaje por el paladar ya que, entre plato y plato, este receta...
P.V.P.: 18,00 €

Agotado

título: Diccionario de gastronomía LID - AIBG
autor: Marcelino Elosua (director)
editorial: LID
año: 2019 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 1450 grs
ISBN: 84-17277-84-6
ISBN 13: 9788417277840
páginas: 800
encuadernación: rústica
color: b/n
descripción: Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más d...
P.V.P.: 39,90 €

Diccionario enciclopédico ilustrado de gastronomía y cocina gaditana. De la A a la Z

título: Diccionario enciclopédico ilustrado de gastronomía y cocina gaditana. De la A a la Z
autor: Carlos Spínola
editorial: Gastrosur
año: 2015 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 1160 grs
ISBN: 84-939417-5-1
ISBN 13: 9788493941758
páginas: 470
encuadernación: cartoné
color: ilustrado
descripción: Este diccionario enciclopédico ilustrado de gastronomía y cocina gaditana, con cerca de quinienta...
P.V.P.: 19,95 €

Agotado

Diccionario práctico de gastronomía y salud

título: Diccionario práctico de gastronomía y salud
autor: Miguel J. Jordá
editorial: Díaz de Santos
año: 2007 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 27.0 cms.
peso: 3650 grs
ISBN: 84-7978-771-6
ISBN 13: 9788479787714
páginas: 1408
encuadernación: cartoné
color: b/n
descripción: Éste no pretende ser un libro más de cocina, sino una guía en forma de diccionario para facilitar...
P.V.P.: 135,00 €

Die Küche unserer Heimat. Cadiz und provinz

título: Die Küche unserer Heimat. Cadiz und provinz
autor: Asunción Arnés López
editorial: Pajares
año: 2004 (1 edición)
idiomas: Alemán
dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 22.0 cms.
peso: 260 grs
ISBN: 84-933709-2-4
ISBN 13: 9788493370923
páginas: 48
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Mit dieser publikation versuchen wir unseren lesern eine vision der traditionellen küche von Cadi...
P.V.P.: 6,00 €

título: Dieta del aceite de oliva, La
autor: Dr. Simon Poole; Judy Ridgway
editorial: Almuzara
año: 2018 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 585 grs
ISBN: 84-17418-19-9
ISBN 13: 9788417418199
páginas: 288
encuadernación: rústica
color: b/n
descripción: ¿Es cierto que dos cucharadas de aceite de oliva al día pueden reducir su riesgo de enfermedad ca...
P.V.P.: 19,00 €