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Variedades de patata y papas españolas

Variedades de patata y papas españolas

Variedades de patata y papas españolas

  • Author: José Ignacio Ruiz de Galarreta Gómez; Domingo José Ríos Mesa
  • publisher: Neiker
  • Year: 2008 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 600 grs
  • ISBN: 84-612-3401-4
  • ISBN 13: 9788461234011
  • Book pages: 192
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: Out of stock
Price: 7.00€ VAT included
Out of stock
Description

Contenido: Introducción. Origen y domesticación de la patata. Introducción de la patata en Europa. La investigación de la patata en España. Las primeras variedades de patata. Variedades autóctonas de Canarias. Metodología de la caracterización varietal. Descriptiva de las variedades: Tenerife, La Palma, APPACALE, NEIKER. Conservación de las variedades. Bibliografía.

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