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Tratado de arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado de arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado de arte de trinchar y modo de servir a una mesa

  • Author: J.D.
  • publisher: Maxtor
  • Year: 2010 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 11.0 cms., Height 15.0 cms.
  • Weight: 230 grs
  • ISBN: 84-9761-755-X
  • ISBN 13: 9788497617550
  • Book pages: 181
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock
Price: 7.50€ VAT included
Description

El autor nos guia en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. Tambien nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.

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Edición facsímil de 1854

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