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Explotación y cría del caracol

Explotación y cría del caracol

Explotación y cría del caracol


  • Author: Matías Josa
  • publisher: Sintes
  • Year: 1984 (6 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 12.0 cms., Height 17.0 cms.
  • Weight: 240 grs
  • ISBN: 84-302-0175-0
  • ISBN 13: 9788430201754
  • Book pages: 96
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 5.00€5.55€10% VAT included
Description

Contenido: Introducción. Caracteres zoológicos. Especies de caracoles y sus principales caracteres. Datos sobre las especies comerciales. Valor alimenticio del caracol. Explotación del caracol. Los caracoles en el arte culinario.

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