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Aceites y aceitunas de España con Denominación de Origen

Aceites y aceitunas de España con Denominación de Origen
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Aceites y aceitunas de España con Denominación de Origen


  • Author: Antonio Madrid Vicente
  • publisher: A.MAdrid Vicente Ediciones
  • Year: 2020 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 400 grs
  • ISBN: 84-121523-8-7
  • ISBN 13: 9788412152388
  • Book pages: 136
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 20.00€ VAT included
Description

Si hay un producto representativo de la Dieta Mediterránea, ese es el aceite de oliva. En este libro se hace un recorrido por los aceites y aceitunas de España con Denominación de Origen.
Como indica el Ministerio de Agricultura: “España se sitúa en el primer lugar mundial en superficie y producción de aceite de oliva.
La producción española representa aproximadamente el 60% de la producción de la UE y el 45% de la mundial.
La superficie dedicada a este cultivo es de 2.584.564 ha, lo que representa el 14 % de la SAU (Superficie Agrícola Utilizada). De esas hectáreas el 28% se cultiva en regadío.
El cultivo del olivar se caracteriza por su marcado carácter vecero que supone la alternancia de producciones altas y bajas, en unas y otras cosechas”.
Se estudian en este libro las distintas Denominaciones de Origen de España de aceites y aceitunas de forma sencilla, clara y con muchas ilustraciones. Es un libro interesante para el público en general y para cualquier empresa relacionada con los aceites y el cultivo del olivo.

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