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Enology

Showing 31 to 60 of 385

Arte de hacer vino, El
Arte de hacer vino, El
Author
Cadet de Vaux; Traducción: Don Manuel Pedro Sánchez Salvador y Berrio
publisher
Maxtor
Year
2003 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 11.0 cms., Height 15.0 cms.
Weight
225 grs
ISBN
84-9761-093-8
ISBN 13
9788497610933
Book pages
144
Book binding
rustic
colour
b/w
Edición facsímil del año 1803
El Arte de hacer vino consiste en las siguientes operaciones: vendimia, fermentaciones, pisar la ...
Price
8.00€
Arte de hacer vinos
Arte de hacer vinos
Author
Nicolás de Bustamenta
publisher
París Valencia
Year
2019 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
495 grs
ISBN
84-8339-281-X
ISBN 13
9788483392812
Book pages
222
Book binding
rustic
colour
illustrated
Edición: facsímil de la de 1890
Manual teórico-práctico del Arte de Cultivar las Viñas. Contiene: El cultivo y el abono de las ti...
Price
12.00€
Atlas de los vinos insólitos
Atlas de los vinos insólitos
Author
Pierrick Bourgault
publisher
Jonglez
Year
2023 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 20.0 cms., Height 27.0 cms.
Weight
750 grs
ISBN
2-36195-585-7
ISBN 13
9782361955854
Book pages
224
Book binding
board
colour
colour
Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas q...
Price
25.00€
Atlas mundial del Vino
Atlas mundial del Vino
Author
Hugh Johnson; Jancis Robinson
publisher
Blume
Year
2021 (8 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 24.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight
2375 grs
ISBN
84-18075-93-7
ISBN 13
9788418075933
Book pages
416
Book binding
board
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colour
8ª edición revisada
El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atla...
Price
49.90€
Baches, bares y ultramarinos. Crónica - guía del buen morapio y condumio en el Cádiz de ayer
Baches, bares y ultramarinos. Crónica - guía del buen morapio y condumio en el Cádiz de ayer
Author
Julio Molina Font
publisher
El Boletín
Year
2016 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
850 grs
ISBN
84-945532-7-5
ISBN 13
9788494553271
Book pages
390
Book binding
rustic
colour
b/w
El autor Julio Molina Font desembarca nuevamente en la mar de las publicaciones literarias con un...
Price
22.00€
Bases científicas y tecnológicas de la enología
Bases científicas y tecnológicas de la enología
Author
Guillaume Girard
publisher
Acribia
Year
2004 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
595 grs
ISBN
84-200-1026-X
ISBN 13
9788420010267
Book pages
238
Book binding
rustic
colour
illustrated
Contenido: Bioquímica del vino: La materia prima: de la uva al vino. Principales azúcares y alcoh...
Price
23.00€
Beber y saber. Una historia cultural de las bebidas
Beber y saber. Una historia cultural de las bebidas
Author
Luis Benito García Álvarez; Jorge Uría (prólogo)
publisher
Alianza
Year
2005 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
600 grs
ISBN
84-206-7773-6
ISBN 13
9788420677736
Book pages
213
Book binding
rustic
colour
illustrated
Las bebidas han cumplido a lo largo de la historia un importante papel social en el que sin duda ...
Price
16.50€
Out of stock
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Beber, comer, amar Jerez
Beber, comer, amar Jerez
Author
Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla
publisher
Planeta gastro
Year
2024 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 22.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight
300 grs
ISBN
84-08-28494-0
ISBN 13
9788408284949
Book pages
280
Book binding
board
colour
colour
El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía. El mar...
Price
39.50€
Bebidas artesanas. Más de 100 recetas con y sin alcohol para preparar en casa
Bebidas artesanas. Más de 100 recetas con y sin alcohol para preparar en casa
Author
Lindy Wildsmith
publisher
Blume
Year
2015 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 19.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
1075 grs
ISBN
84-16138-58-3
ISBN 13
9788416138586
Book pages
200
Book binding
board
colour
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¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es e...
Price
24.90€
Out of stock
Bebidas. Tecnología, química y microbiología
Bebidas. Tecnología, química y microbiología
Author
Alan H. Varnam; Jane P. Sutherland
publisher
Acribia
Year
1996 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
950 grs
ISBN
84-200-0826-5
ISBN 13
9788420008264
Book pages
488
Book binding
rustic
colour
b/w
Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, ...
Price
45.00€
Bebo, luego existo
Bebo, luego existo
Author
Roger Scruton
publisher
Rialp
Year
2020 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
475 grs
ISBN
84-321-4859-8
ISBN 13
9788432148590
Book pages
304
Book binding
rustic
colour
b/w
Una copa de vino al día, según muchos médicos, es bueno para la salud. Más de una, puede llevarno...
Price
26.00€
Bodega, La
Bodega, La
Author
Noah Gordon
publisher
Roca
Year
2007 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 13.0 cms., Height 19.0 cms.
Weight
300 grs
ISBN
84-96940-66-7
ISBN 13
9788496940666
Book pages
384
Book binding
rustic
colour
b/w
Edición de bolsillo.
Languedoc, Francia, finales del siglo XIX. Josep Álvarez descubre de la mano de un viticultor fra...
Price
11.95€
Bodegas con sabor II.
Bodegas con sabor II.
Author
Peñín, J.; De Pazos, L. (Fotografía)
publisher
PI&ERRE
Year
1998
Languages
Español
dimensions
Width 25.0 cms., Height 32.0 cms.
Weight
1700 grs
ISBN
84-921830-8-X
ISBN 13
9788492183081
Book pages
231
Book binding
board
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ÚLTIMO EJEMPLAR
Recorrido histórico y fotográfico por aquellas bodegas y viñas que van más allá de la intencional...
Price
29.45€
Bon cava, El
Bon cava, El
Author
Jordi Melendo
publisher
Autor-Editor
Year
2013 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 20.0 cms.
Weight
300 grs
ISBN
84-616-3829-8
ISBN 13
9788461638291
Book pages
128
Book binding
rustic
colour
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Escrito en español, catalán e inglés
En “El bon cava” (El buen cava), el autor, periodista especializado en vinos reconocido experto e...
Price
19.00€
Bordeaux Et Ses Vins. Classés par ordre de Mérite
Bordeaux Et Ses Vins. Classés par ordre de Mérite
Author
Ch. Cocks & En Feret
publisher
Feret & Fils Editours
Year
1922 (9 Edition)
Languages
Francés
dimensions
Width 14.0 cms., Height 19.0 cms.
Weight
1260 grs
ISBN
-
Book pages
1294
Book binding
board
colour
illustrated
Bon état. Dédicace du propriétaire 1923. Quelques taches humides sur le bord
Manque partiellement de la page "Table méthodique des matières" - Enrichie de plus de 900 vues de...
Price
100.00€
Borrachos: cómo bebimos, bailamos y tropezamos en nuestro camino...
Borrachos: cómo bebimos, bailamos y tropezamos en nuestro camino...
Author
Edward Slingerland
publisher
Deusto
Year
2022 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
470 grs
ISBN
84-234-3380-3
ISBN 13
9788423433803
Book pages
400
Book binding
rustic
colour
b/w
Aunque se han escrito ríos de tinta sobre la historia y la filosofía del alcohol y otras drogas...
Price
19.95€
Bottlescrew days: wine drinking in england during the eighteenth century
Bottlescrew days: wine drinking in england during the eighteenth century
Author
André L. Simon
publisher
Duckworth
Year
1926 (1 Edition)
Languages
Ingles
dimensions
Width 15.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
800 grs
ISBN
-
Book pages
274
Book binding
board
colour
illustrated
First edition of Simon’s history of wine drinking throughout the 18th century in England. Octavo,...
Price
50.00€
Buenas prácticas en marketing del vino
Buenas prácticas en marketing del vino
Author
Pierre Mora; Yohan Castaing
publisher
Mundi-Prensa
Year
2006 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 18.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
640 grs
ISBN
84-8476-280-7
ISBN 13
9788484762805
Book pages
174
Book binding
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b/w
Esta obra metodológica presenta de forma concreta e ilustrada todas las herramientas de ayuda a l...
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35.50€
Cantar al vino
Cantar al vino
Author
Abu Nuwás
publisher
Cátedra
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 12.0 cms., Height 19.0 cms.
Weight
330 grs
ISBN
84-376-2702-8
ISBN 13
9788437627021
Book pages
304
Book binding
rustic
colour
b/w
Abu Nuwás nació entre los años 747 y 762 en una región del actual Irán. Su libertinaje explícito,...
Price
15.95€
Carlos Moro, las raíces de un sueño
Carlos Moro, las raíces de un sueño
Author
Enrique Beotas; Sergio Casquet
publisher
Quindici
Year
2012 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
995 grs
ISBN
84-87835-61-9
ISBN 13
9788487835612
Book pages
272
Book binding
board
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El periodista y escritor Enrique Beotas ha venido trabajando en la edición del libro: “Carlos Mor...
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55.00€
Carta de vinos por favor, La
Carta de vinos por favor, La
Author
Adrien Grant Smith Bianchi; Jules Gaubert-Turpin
publisher
Cinco Tintas
Year
2023 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 25.0 cms., Height 36.0 cms.
Weight
1775 grs
ISBN
84-19043-21-4
ISBN 13
9788419043214
Book pages
248
Book binding
board
colour
colour
La carta de vinos, por favor: Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las o...
Price
39.95€
Cata de vinos, La
Cata de vinos, La
Author
Yves Meunier; Alain Rosier
publisher
H. Blume
Year
2003 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
430 grs
ISBN
84-89840-25-3
ISBN 13
9788489840256
Book pages
189
Book binding
rustic
colour
illustrated
El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe tener presentes a la hora de...
Price
3.00€
Cata de vinos, La
Cata de vinos, La
Author
Mauricio Wiesenthal; Francesc Navarro
publisher
Alba
Year
2008 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 19.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
700 grs
ISBN
84-8428-285-6
ISBN 13
9788484282853
Book pages
190
Book binding
board
colour
illustrated
Ésta es una obra dedicada a las sensaciones. Un libro que revela los placeres que produce el vino...
Price
23.50€
Cata, La
Cata, La
Author
Roald Dahl
publisher
Nórdica
Year
2014 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
400 grs
ISBN
84-16112-43-6
ISBN 13
9788416112432
Book pages
80
Book binding
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illustrated
«La cata» es uno de los más brillantes relatos de Roald Dahl. Se publicó por primera vez en la ed...
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19.50€
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Cava, ¿hacia dónde vas? El legado de Agustí Torelló Mata
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Author
Josep Frons Varias
publisher
Andana
Year
2015 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
860 grs
ISBN
84-16445-07-9
ISBN 13
9788416445073
Book pages
322
Book binding
board
colour
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Cava, ¿hacia dónde vas? tiene dos grandes protagonistas: el principal es el cava, omnipresente en...
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25.00€
Cavas y otras burbujas 2019
Cavas y otras burbujas 2019
Author
VV.AA.
publisher
Peñín
Year
2019 (1 Edition)
Languages
Español, Ingles
dimensions
Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
400 grs
ISBN
84-948176-6-3
ISBN 13
9788494817663
Book pages
250
Book binding
rustic
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Guía Peñín, la guía de referencia del vino español más consultada por profesionales y aficionados...
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10.00€
Chacolí. Txakolina
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Author
Mikel Corcuera; Manolo González; Pedro J. Moreno (fotografía)
publisher
Nerea
Year
2007 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 30.0 cms., Height 31.0 cms.
Weight
2650 grs
ISBN
84-96431-22-3
ISBN 13
9788496431225
Book pages
270
Book binding
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Este vino ancestral, fruto de la viticultura atlántica de variedades autóctonas, es un vino joven...
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65.00€
Cinco generaciones de bodegueros en Los Palacios y Jerez
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Author
Joaquín Gómez Canga-Argüelles
publisher
Peripecia Libros
Year
2021 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
310 grs
ISBN
84-122871-8-5
ISBN 13
9788412287189
Book pages
114
Book binding
rustic
colour
illustrated
Este libro es un precioso mosaico en el que Joaquín Gómez Canga-Argüelles dibuja con tanto conoci...
Price
20.00€
Codex Enológico Internacional
Codex Enológico Internacional
Author
OIV
publisher
OIV
Year
2006 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 20.0 cms., Height 26.0 cms.
Weight
1160 grs
ISBN
1202
Book pages
600
Book binding
board
colour
b/w
Encuadernado en carpeta con fichas para futuras actualizaciones.
Edición 2006. El Codex Enológico Internacional reúne las descripciones de los principales product...
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102.50€
Código Internacional de Prácticas Enológicas (CÓDEX)
Código Internacional de Prácticas Enológicas (CÓDEX)
Author
Organización Internacional de la viña y el vino
publisher
Mº Agricultura, Pesca y Alimentación
Year
2006 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
685 grs
ISBN
84-491-0722-9
ISBN 13
9788449107221
Book pages
225
Book binding
rustic
colour
b/w
La presente edición es una codificación de las disposiciones adoptadas por diferentes Asambleas G...
Price
6.00€
Showing 31 to 60 of 385

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