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Pan y cocina

Pan y cocina

Pan y cocina

  • Author: Carlos Spínola ; Diego Brea Ramírez
  • publisher: Gastrosur
  • Year: 2020 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 350 grs
  • ISBN: 84-939417-6-X
  • ISBN 13: 9788493941765
  • Book pages: 128
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock
Price: 9.95€ VAT included
Description

El libro “Pan y Cocina”, da a conocer el pan, con su historia, donde se presentan fórmulas para elaborar en casa10 tipos diferentes de panes.
Además, en una segunda parte, se dan recetas de la cocina tradicional, donde se usa el pan como uno de los principales ingredientes, para aprovechar el pan duro sobrante en 100 recetas.

Additional info

10 panes caseros y 100 recetas para aprovechar el pan

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