www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Manual práctico de pastelería

Manual práctico de pastelería

Manual práctico de pastelería


  • Author: Carlos E. De la Fuente Jiménez
  • publisher: Progensa
  • Year: 1991 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 380 grs
  • ISBN: 84-86505-34-8
  • ISBN 13: 9788486505349
  • Book pages: 179
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: On demand

Price: 12.62€ VAT included
Description

Dirigido a profesionales o futuros profesionales que quieran dedicarse a la pastelería. Partiendo de cero, nos ayuda a entender las normas y pautas que debemos seguir para alcanzar un nivel aceptable.

Related Products

Recetas de la pastelería Hummingbird

Recetas de la pastelería Hummingbird

La pastelería Hummingbird es una delicia para los amantes de los dulces. De reconocida fama mundi...
19.90€
Chocolate. Satisface tu pasión por el chocolate

Chocolate. Satisface tu pasión por el chocolate

Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Co...
27.00€
Pasión por las cupcakes

Pasión por las cupcakes

“La dulce lujuria que te conquistarᔠChocolate. Caramelo. Fondant. Coco. Plátano. Fresas. Vainil...
5.95€
Manual de pastelería y confitería

Manual de pastelería y confitería

AGOTADO. ÚNICO EJEMPLAR DISPONIBLE!
15.00€30.00€50%