Los elementos del pan. Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

autor: Beatriz Echevarría
editorial: Libros con Miga
año: 2021 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 18.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 685 grs
ISBN: 84-124501-0-8
ISBN 13: 9788412450101
páginas: 304
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 21,50 € IVA incluido

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Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.

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