www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Advanced search

  • Your cart is empty

  1. Home
  2. Food Industry & Gastronomy
  3. Bread & Bakery

Los elementos del pan. Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

Los elementos del pan. Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

Los elementos del pan. Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

  • Author: Beatriz Echevarría
  • publisher: Libros con Miga
  • Year: 2021 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 685 grs
  • ISBN: 84-124501-0-8
  • ISBN 13: 9788412450101
  • Book pages: 304
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock
Price: 21.50€ VAT included
Description

Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.

Related Products

La escuela de panadería. Le Cordon Bleu. 80 recetas de panes y bollería paso a paso

La escuela de panadería. Le Cordon Bleu. 80 recetas de panes y bollería paso a paso

Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selec...
36.95€
Pan, El. Manual de técnicas y recetas de panadería

Pan, El. Manual de técnicas y recetas de panadería

Tanto si haces pan en casa, como si eres o quieres ser un profesional de la panadería, este es tu...
35.00€
Masa madre. El libro definitivo

Masa madre. El libro definitivo

Michelle abrió la Panadería Margot en un viejo y ruinoso local del barrio londinense de East Finc...
19.95€
Panadería, La

Panadería, La

Manual práctico de la fabricación de toda clase de pan. Condiciones generales de las harinas. Pan...
13.50€