Agronomía - Agrología

El contenido de este libro permitirá al lector obtener una visión global de las implicaciones que la multifuncionalidad tiene para la agricultura española desde múltiples perspectivas. Para ello los distintos capítulos que componen el libro cubren tanto los aspectos teóricos como prácticos de este concepto, permitiendo evidenciar la utilidad del mismo para la toma de decisiones públicas. Dentro de este marco general, deben destacarse igualmente los contenidos de la última sección del libro, donde se recogen una serie de casos de estudio que reflejan el carácter multifuncional de las explotaciones agrarias en nuestro país, y su contribución al bienestar del conjunto de la sociedad. El conjunto de contenidos compendiados en este libro ha sido elaborado por expertos línea en los diferentes ámbitos analizados, los cuales han hecho el esfuerzo de redactar sus correspondientes capítulos compatibilizando el rigor científico con la accesibilidad al lector no especializado en estos temas.

EN 1959 RICHARD FEYNMAN, EN UNA CONFERENCIA CELEBRE DICTADA EN EL CALTECH, LLAMO LA ATENCION SOBRE LAS POSIBILIDADES CIENTIFICAS DE TRABAJAR CON PARTICULAS NANO. NANO ES UN PREFIJO QRIEGO QUE DENOTA UNA UNIDADDE MEDIDA Y NO UN OBJETO, POR LO QUE LA NANOTECNOLOGIA ES ESENCIALMENTE MULTIDISCIPLINARIA. EN LAS ULTIMAS DOS DECADAS SE HAN GENERADO GRANDES AVANCES EN NANOCIENCIA Y NANOTECNOLOGIA ES ESENCIALEMNTE MULTIDISCIPLINARIA. En este documento se hace referencia a novedosas investigaciones que exponen las bondades de la nanotecnología en el quehacer agropecuario, así como su posible aplicación en el control y mitigación de la contaminación. El desarrollo de los principios y la tecnología aplicada en estas áreas son ámbitos que vale la pena explorar; lo mismo que los posibles riesgos que conlleva el manejo de estos materiales. He aquí una oportunidad para ello.

Contenido: Presentación. Prólogo. Mapas. Los primeros productores de alimentos. Origen de la agricultura en el Próximo Oriente Asiático. Expansión de la agricultura desde las tierras altas del Próximo oriente. La agricultura del Próximo Oriente durante el Neolítico: cultivo con azada. La Edad del Bronce en el Próximo Oriente: sus útiles agrícolas. Notas sobre la civilización sumeria. La agricultura en la Edad del Bronce sumeria: cultivo con arado. La ganadería y otras fuentes de alimentos en la Edad del Bronce sumeria. El comercio y la industria agraria en la Edad del Bronce sumeria. Egipto: el marco físico-temporal. El Egipto predinástico. El Egipto dinástico: la civilización egipcia. El Egipto dinástico: comer, vestir, trabajar. El Egipto dinástico: bosquejo social, comercio e industria agraria. Algo más sobre los cultivos del Próximo Oriente. Epílogo. Bibliografía.

Bajo en método sencillo y con gran claridad, se manifiestan en este libro las doctrinas agronómicas para que puedan entenderlas todas las personas dedicadas al cultivo, y en donde podemos encontrar, por ejemplo, las condiciones que conservan la vida a las plantas, promueven el crecimiento, facilitan la reproducción, mantienen en buen estado a los vegetales y sus productos...

Contenido: Preliminares. Principios generales del cultivo: la planta (el clima, la tierra el cultivo). Cultivos especiales: herbicultura (arboricultura). Zootecnia. Economía rural.

El futuro de la agricultura y del mundo rural ya no es lo que era algunos años porque ambos están pasando de ser actividades artesanales intensivas, basadas en el núcleo familiar y en un conocimiento tradicional, a transformarse en un sector de la economía global, altamente tecnificado e informatizado, donde la información captada por satélites influye en las políticas y programas agrícolas de los países que están a la vanguardia de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación. Por otra parte, la información que en el mundo rural puede recibirse gracias a estas nuevas tecnologías es muy amplia y, en ocasiones, contradictoria o de difícil interpretación por arte de la población campesina. Esto demanda no solamente unas infraestructuras adecuadas en el ámbito rural para acceder a la información sino, además una formación suficiente para poder gestionar la información y priorizarla en orden a una correcta toma de decisiones. Desde Foro Agrario se confía en que con el desarrollo de estas Jornadas y sus conclusiones se contribuirá de forma eficaz a l objetivo de generalizar el uso de las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones, si efectivamente se trabaja en las líneas que se han abordado en las jornadas.

A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo asequible, la utilización de diversas prácticas agronómicas, tales como las buenas prácticas de laboreo, el aporte de nutrientes minerales y/o materia orgánica, etc. También aborda las distintas infraestructuras destinadas a la protección de cultivos (cortavientos, acolchados, túneles e invernaderos), así como las diversas tipologías de riego y las herramientas y la pequeña maquinaria que presentan una mayor aplicación en agricultura. Luego, se analiza la morfología de las plantas, las operaciones y los tipos de siembra y plantación, las épocas y las dosis de siembra, el fundamento de un semillero y los marcos de plantación, las nociones básicas para conseguir la propagación vegetal, etc. Finalmente, se plantea la normativa y las medidas aplicables a la prevención de riesgos laborales (PRL) y la protección medioambiental en trabajos de agricultura. Contenido: Acondicionamiento del terreno o medio de cultivo. Tipos de suelos. Métodos para la preparación del terreno. Secuenciación de las operaciones para preparar el suelo. Substratos. Tipos y mezclas. Labores de preparación del suelo o medio de cultivo. Técnicas de abonado, fertilización y enmiendas según cultivos. Conocimiento de equipos, herramientas y pequeña maquinaria. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el acondicionamiento del suelo. Instalación de infraestructuras. Umbráculos y tipos de mallas de sombreo. Tipos de invernaderos, viveros y túneles. Materiales de cubierta. Tipos de cortavientos. Sistemas de riego. Tipos de acolchados. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la instalación de pequeñas infraestructuras. Siembra, plantación y trasplante. Características morfológicas de las plantas. Métodos de preparación, acondicionamiento y conservación de la semilla, plántula y planta. Operaciones de siembra, trasplante y plantación. Sistemas de plantación y siembra. Épocas de siembra. Dosis de siembra. Marcos de plantación. Semilleros, fundamentos, bandejas, cajoneras y contenedores. Labores de reprodución y propagación, utilizando los productos, materiales e instalaciones requeridos. Operaciones necesarias para la producción y protección de las plnatas en viveros e invernaderos. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la siembra, trasplante o plantación de cultivos. Medidas de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental en actividades agrícolas. Normativa y medidas de prevención de riesgos laborales en actividades agrícolas. Normativa y medidas de protección medioambiental en actividades agrícolas. Bibliografía.

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0392, incluida en el Módulo Formativo MF1132_3: Gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola (transversal), que a su vez forma parte de diversos Certificados de Profesionalidad, pertenecientes todos ellos a la Familia Profesional Agraria. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la organización y gestión de las empresas agrarias. El primer capítulo estudia las formas jurídicas de las empresas agrarias, los regímenes de tenencia de la tierra, los tipos de sociedades y asociaciones existentes en el sector agrario, así como la legislación aplicable al mismo. El segundo capítulo plantea los pasos a seguir para la constitución y puesta en marcha de una empresa agraria, las ayudas públicas en agricultura, la PAC, así como la planificación, el análisis de inversiones y la financiación en una empresa agraria. El tercer capítulo transmite los conocimientos básicos necesarios para llevar a cabo la gestión administrativa y de los recursos humanos en una empresa agraria, es decir, las relaciones laborales. El cuarto y último capítulo aporta los conocimientos básicos necesarios para realizar la gestión contable y fiscal de una empresa agraria. Contenido: Introducción a la normativa. 1. La empresa agraria y su entorno, formas jurídicas. 1.1. Concepto jurídico-económico de empresa agraria. 1.2. Régimen de tenencia de la tierra. 1.3. Legislación aplicable. 1.4. Sociedades y asociaciones en el sector agrario. 1.5. Legislación comunitaria, nacional y autonómica de aplicación al sector. 1.6. Técnicas y procedimientos de obtención de información. 2. Funciones y objetivos de la empresa agraria. 2.1. Constitución y puesta en marcha. 2.2. Ayudas públicas. 2.3. La Política Agraria Comunitaria (PAC). 2.4. La planificación. 2.5. Análisis de inversiones. 2.6. Financiación. 3. Gestión administrativa y de personal. 3.1. Documentación administrativa. 3.2. Gestión de impresos y formularios. 3.3. La relación laboral. 3.4. Supervisión y organización del personal. 3.5. Seguros agrarios y de explotación. 3.6. Prestación de servicios. 4. Gestión contable y fiscal agraria. 4.1. Contabilidad por márgenes brutos. 4.2. Cálculo de costes. 4.3. Libros de contabilidad y registro. 4.4. Fiscalidad agraria. 4.5. Calendario fiscal y obligaciones formales. Anejo I: El Sector Agrario Español: Historiografóa socioeconómica y empresarial. Bibliografia.

Agricultura, evolución y paradigmas. Darwinismo y cultura. La naturalidad de la relación entre el hombre y las plantas. La evolución de la domesticación. Comportamiento alimenticio y cambio de dieta. Inestabilidad, fecundidad cultural y dispersión.

Serie relacionada con los origenes de la horticultura almeriense. Contiene: Cultivos en arena (1967); cultivos bajo plástico (1967); horticultura moderna (1967); cultivos modernos (1979); álbum fotográfico de Antonio Mateos (c.1930); y álbum fotográfico XXV Aniversario de la creación del Instituto Nacional de Colonización (Almeria, 1964).