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Agronomía - Agrología

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Fundación Finca experimental. X Aniversario 2004 - 2014
Fundación Finca experimental. X Aniversario 2004 - 2014
autor
José Pérez Alonso (ed.)
editorial
Univ. Almería
año
2015 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
530 grs
ISBN
84-16027-94-3
ISBN 13
9788416027941
páginas
160
encuadernación
rústica
color
color

El Centro de Innovación y Tecnología Fundación Finca Experimental UNIVERSIDAD DE ALMERÍA-ANECOOP, se constituyó en el año 2004 sobre tres pilares fundamentales que son: la investigación, la experimentación y la docencia. Desde sus inicios, se caracterizó por ser un centro señero y singular ya que ninguna universidad europea poseía unas instalaciones propias de estas características, en las cuales, la alianza universidad-empresa permitiera desarrollar proyectos científicos que contribuyeran al progreso del sector agrícola. Mediante la investigación, la innovación y la transferencia de tecnología, la Fundación Finca Experimental UNIVERSIDAD DE ALMERÍA-ANECOOP pretende contribuir a la modernización y mejora de la competitividad del sector agrario. En el año 2008, la Fundación Finca Experimental UNIVERSIDAD DE ALMERÍA-ANECOOP fue catalogada como Agente Andaluz del Conocimiento en la modalidad de Centro de Innovación y Tecnología (AC0105CIT), hecho que vino a confirmar oficialmente, que la labor realizada por la entidad se ajustaba a los parámetros de investigación exigidos tanto en el ámbito nacional como europeo.

P.V.P.
18,00 €
Fundamentos agronómicos
Fundamentos agronómicos
autor
Josep Manuel Ibáñez Ortuño
editorial
Síntesis
año
2013 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
565 grs
ISBN
84-9958-876-X
ISBN 13
9788499588766
páginas
260
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Hace más de 10.500 años que se empezaron a cultivar las primeras gramíneas en el llamado “Creciente Fértil”; las primeras cosechas fueron trigos y cebadas salvajes que crecían sin riego y, gracias a su ciclo vital anual, germinaban, florecían y fructificaban en primavera, soportaban el seco verano en forma de semillas y esperaban la oportunidad de germinar a la entrada del húmedo invierno. Estas semillas maduraban todas a la vez, se podían recolectar rápidamente y, sobre todo, podían almacenarse durante largos periodos de tiempo y ser una formidable despensa de alimentos para todo el año.El ser humano entendió esta situación e inventó así la agricultura. Fue entonces cuando empezó a entender cuáles son sus fundamentos, pilares de una ciencia aplicada, la agronomía. Estos fundamentos y el “arte de cultivar la tierra” son el objetivo de este libro, a través de cuyas páginas el lector aprenderá a caracterizar el clima y sus efectos sobre los cultivos, identificará los tipos de suelo y el uso y características de los fertilizantes adecuados, obtendrá herramientas para determinar las necesidades hídricas de las especies y adquirirá los conocimientos requeridos para las operaciones topográficas básicas.

P.V.P.
21,00 €
Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias
Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias
autor
VV.AA.
editorial
BBA
año
2017 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 20.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
1250 grs
ISBN
607-715-276-5
ISBN 13
9786077152767
páginas
350
encuadernación
cartoné
color
color

Los editores presentan una guía de lectura coherente, que incluye las disposiciones legales más importantes y los estándares y procedimientos de acreditación y certificación; además de desarrollar estrategias prácticas de aseguramiento de la calidad; y mostrar cómo se pueden implementar dentro de la industria agroalimentaria.

P.V.P.
39,90 €
Historia agraria romana
Historia agraria romana
autor
Max Weber
editorial
Akal
año
2004 (2 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 14.0 cms., alto 22.0 cms.
peso
425 grs
ISBN
84-7339-552-2
ISBN 13
9788473395526
páginas
206
encuadernación
rústica
color
b/n

«Las investigaciones que dan contenido a este libro se centran en distintos fenómenos del derecho romano, público y privado, desde un punto de vista específico: el de su importancia práctica para el desarrollo de las relaciones agrarias.» Aplicando el método experimental a su trabajo, Weber, cuya conocida personalidad excusa toda presentación, analiza, por una parte, «la conexión existente entre las distintas formas de medición de los campos romanos y sus condiciones jurídicas, públicas y privadas», y desarrolla, en segundo término, «un estudio histórico económico de la agricultura romana y el desarrollo del colonato». Utilizando «el punto de vista del derecho público y administrativo a partir del estado de las fuentes documentales, y tomando siempre en primer lugar los fenómenos relativos al desarrollo agrario de las provincias más evolucionadas del imperio», el autor se sitúa expresamente en la sólida línea de investigación histórica, jurídica y económica que viene desde Savigny y Ricardus hasta Theodor Momsem.

P.V.P.
20,00 €
Historia agraria y políticas agrarias en España y América Latina desde el siglo XIX hasta nuestros días
Historia agraria y políticas agrarias en España y América Latina desde el siglo XIX hasta nuestros días
autor
Germán Carrillo; Justo Cuño (compiladores)
editorial
Mº Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
año
2017 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
1050 grs
ISBN
84-491-1475-6
ISBN 13
9788449114755
páginas
512
encuadernación
rústica
color
b/n

Obra colectiva en la que investigadores españoles e hispanoamericanos analizan la evolución de la cuestión agraria a lo largo de todo el periodo contemporáneo. El prólogo es del prestigioso historiador Josep Fontana Lázaro que nos indica que el gran tema que recorre este texto, de inicio a fin, es el de la lucha de las comunidades campesinas y los pueblos indígenas por la propiedad y el uso de la tierra que cultivan; una lucha cuyas consecuencias marcaron el pasado, siguen actuando en el presente y pueden ser decisivas para nuestro futuro.

P.V.P.
25,00 €
Historia de la agricultura andaluza siglos: XVIII-XXI
Historia de la agricultura andaluza siglos: XVIII-XXI
autor
Julián Santiago Bujalance
editorial
Junta de Andalucía
año
2004 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 19.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
1930 grs
ISBN
84-8474-122-2
ISBN 13
9788484741220
páginas
580
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Este libro es una rigurosa crónica de los hechos protagonizados por el sector agrario de Andalucía junto con aquellos otros en los que, por la importancia del sector, nuestra región no ha estado ausente. Contenido: Siglo XVIII. Siglo XIX. Período 1901-1939. Monarquía y República. El Franquismo: 1939-1975. La transición: 1976-1985. La plena integración en la UE: 1986-2000. Perspectivas para el siglo XXI: la modernización de Andalucía como clave de futuro del siglo XXI para su agricultura.

P.V.P.
31,00 €
Historia de la agricultura riojana desde 1833 a la actualidad: factores de producción
Historia de la agricultura riojana desde 1833 a la actualidad: factores de producción
autor
Julio Miguel López Arroyo
editorial
Gobierno de La Rioja
año
2004 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
660 grs
ISBN
84-95747-75-8
ISBN 13
9788495747754
páginas
249
encuadernación
rústica
color
b/n

El presente trabajo representa un intento de analizar la evolución económica de la provincia y comunidad autónoma de La Rioja, desde su creación de la entonces provincia de Logroño por Javier DE BURGOS en 1833. Se pretende sintetizar a lo largo de estos casi dos siglos los diversos factores que han transformado esta estructura socioeconómica, deteniéndonos especialmente en la utilización del agua; por ello hemos dedicado gran parte de los distintos capítulos a diversos aspectos relacionados con la citada utilización, que han permitido un cambio en la rentabilidad en la agricultura ya que el regadío supera al secano en la segunda mitad de siglo XX, en cuanto a aportación económica se refiere.

P.V.P.
9,00 €
Historia de la agronomía
Historia de la agronomía
autor
J. V. Maroto
editorial
Mundi-Prensa
año
2014 (2 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
870 grs
ISBN
84-8476-647-0
ISBN 13
9788484766476
páginas
444
encuadernación
rústica
color
ilustrado

El nacimiento de la Agricultura y el desarrollo de las técnicas agrarias han jugado un papel primordial en la propia historia social y cultural de la Humanidad. En este libro se ha tratado de estudiar la evolución de las técnicas y ciencias agrarias desde su nacimiento hasta la actualidad, siguiendo un enfoque cronológico basado en el análisis de las distintas etapas y civilizaciones históricas, en un principio desde una óptica más generalista y globalizadora y posteriormente, más centrada en el contexto europeo y sus proyecciones culturales, con una especial atención a la Agricultura española. En la exposición se ha pretendido conseguir un sincretismo entre la propia evolución de las técnicas agrarias, las distintas aportaciones básicas de la Ciencia a la Agricultura, y su propia proyección tecnológica cultural, social y económica, en cada uno de los períodos históricos contemplados, hasta llegar a la aparición de la Agronomía como Ciencia, analizando sus avances y comentando asimismo algunos de los debates suscitados ante el importante progreso conseguido. Entre los aspectos que son abordados en este libro, pueden destacarse: los relacionados con el origen de la Agricultura, su consolidación como técnica y su influencia en los modelos más antiguos de civilización; la descripción de los sistemas agrarios en las principales civilizaciones históricas y sus conexiones con otras ciencias en los distintos períodos históricos; el afianzamiento de la Agronomía, en los últimos doscientos cincuenta años, como Ciencia Aplicada y su espectacular repercusión en la sociedad contemporánea como motor del desarrollo económico y social, todo ello junto con las controversias de todo tipo, principalmente las medioambientales, que se plantean a principios del siglo XXI frente a una concepción agronómica marcadamente productivista y movilizadora de grandes insumos en las sociedades más avanzadas.La nueva edición de esta obra ha sido considerablemente ampliada y actualizada con respecto a la anterior. Contenido: I. El origen de la Agricultura en la historia de la humanidad. Las principales problemáticas en torno al nacimiento de la Agricultura: estudios, teorías e hipótesis. 2. Inicios y constataciones primigenias de la agricultura: el neolítico, con especial referencia al próximo oriente. 3. La consolidación de la Agricultura: sus repercusiones en la Edad del Bronce y en las más antiguas civilizaciones históricas del Próximo Oriente. Migraciones indoeuropeas. Inicios de la Agricultura en la Península Ibérica y en otras zonas de Europa. 4. Los inicios de la Agricultura en Extremo Oriente y la Península Indostánica. 5. Las técnicas agrícolas en otras civilizaciones antiguas del próximo oriente. 6. Orígenes y primeras noticias de la Agricultura americana. Trasiegos intercontinentales de plantas y animales. 7. La Agricultura y las técnicas agrícolas en las antiguas civilizaciones mediterráneas, europeas y africanas. 8. La Agricultura durante la Edad Media. La transición del mundo antiguo al medievo en Europa. Papel e influencia de la Agricultura en la consolidación del esquema social medieval europeo. La Agricultura medieval en España y en otras culturas. 9. La agricultura en la edad moderna. 10. Asentamiento científico de la Agricultura en Europa durante el siglo xix. Consolidación definitiva de la agronomía como ciencia. 11. La Agronomía en el siglo xx y en los inicios del siglo xxi. El gran desarrollo de las ciencias y de las tecnologías. 12. Controversias sobre la agronomía moderna. 13. Nuevos retos planteados a la Agronomía del futuro. 14. Recapitulación general. Bibliografía.

P.V.P.
38,00 €
Historia del Ministerio de Agricultura 1900-2008
Historia del Ministerio de Agricultura 1900-2008
autor
Ricardo Robledo (coord.)
editorial
Mº Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
año
2012 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 25.0 cms., alto 31.0 cms.
peso
1300 grs
ISBN
84-491-1176-5
ISBN 13
9788449111761
páginas
400
encuadernación
cartoné
color
color

Este libro refleja los hitos fundamentales de la evolución de la estructura orgánica y de las distintas políticas desarrolladas por el Ministerio de Agricultura durante un dilatado período histórico: 1900-2008. Aparece editado en un momento de profundo debate sobre el futuro de la política agrícola común en un mundo globalizado. Resulta especialmente oportuno porque permite tener una visión global de un Ministerio centenario con diferentes configuraciones administrativas y variadas competencias en un Estado centralizado y en nuestro actual Estado autonómico.

P.V.P.
50,00 €
Historia general de la Agricultura
Historia general de la Agricultura
autor
José Ignacio Cubero
editorial
Guadalmazán
año
2018 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
1275 grs
ISBN
84-941552-3-7
ISBN 13
9788494155239
páginas
840
encuadernación
cartoné
color
ilustrado

«La Agricultura, desde el Neolítico, es el arte de cultivar la tierra. Hoy es la única ciencia capaz de llevarnos hasta el próximo siglo, y seguirá siendo nuestra fuente de sustento con cultivos y ganados que quizás hoy no podamos ni imaginar.»

¿Por qué y cómo hemos llegado a ser agricultores? ¿Qué sucedió? ¿Fue capricho, necesidad o regalo de los dioses? ¿Y por qué se domesticaron unas especies y no otras? ¿Cómo se pudieron dominar y transformar las plantas silvestres y los animales salvajes? Historia General de la Agricultura une ciencia e historia en el fabuloso recorrido que realizó la humanidad: desde el Creciente Fértil hasta los climas extremos del Gobi o las fronteras de las nieves del norte; las épocas de bonanza, los grandes imperios, las guerras épicas en busca de mejores tierras, las expediciones que cambiaron el orbe, o los prodigios de la biotecnología.

En tan sólo diez mil años agrícolas la vida ha cambiado sobre la faz de la Tierra. La interacción entre pueblos se hizo más intensa a causa del aumento en población y la Historia se aceleró. No en vano a los primeros imperios se les llama «Imperios agrícolas», y agrícolas son los actuales, pues quien domina la producción de alimentos domina el mundo y, hasta ahora al menos, la única manera de producir alimentos es por medio de la Agricultura, con mayúscula, es decir, integrando el cultivo de plantas, la cría de animales y la transformación de los productos de ellos obtenidos.

«La Naturaleza ha sido pródiga y lo seguirá siendo, y la Agricultura seguirá siendo la fuente de sustento con nuevos cultivos y nuevos ganados terrestres y acuáticos».

De forma rigurosa y con el carácter divulgativo y ameno que el profesor Cubero imprime a sus libros —inspirándose en las grandes obras clásicas— Historia General de la Agricultura hace un recorrido universal: geográfico, técnico, cultural e histórico, desde los ecosistemas naturales y el sedentarismo, hasta la época postindustrial y la biotecnología, para arrojar luz sobre una de las disciplinas más importantes y olvidadas, la Historia de la Agricultura.

P.V.P.
43,95 €
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