www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Advanced search

  • Your cart is empty

  1. Home
  2. Food Industry & Gastronomy
  3. Cooking

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

  • Author: J. L.
  • publisher: Extramuros
  • Year: 2008 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 12.0 cms., Height 17.0 cms.
  • Weight: 250 grs
  • ISBN: 84-9862-285-9
  • ISBN 13: 9788498622850
  • Book pages: 190
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock
Price: 9.80€ VAT included
Description

El autor nos guía en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. También nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.

Additional info

Edición facsimil 1854

Related Products

Libro de cocina, El

Libro de cocina, El

Todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa: cientos de deliciosas recetas; raciones, tie...
24.90€
Come, crea y dibuja. El libro de actividades gourmet

Come, crea y dibuja. El libro de actividades gourmet

Un divertido libro de actividades gourmet ¡Para despertar al chef que llevas dentro! Este l...
17.50€
Historias, leyendas, cuentos y recetas sobre los alimentos

Historias, leyendas, cuentos y recetas sobre los alimentos

Historias, leyendas, cuentos y recetas sobre los alimentos es un libro ameno y erudito sobre los ...
18.00€
Escuela de verduras

Escuela de verduras

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué rell...
17.50€