Description

"Llegamos a la 25ª edición, 25 años de evolución. Creemos en las cosas bien hechas, sabiendo que La Selección del Gourmet contribuye a difundir el conocimiento y la cultura gastronómica. Como cada año, publicamos esta guía convencidos de que es la mejor que hemos realizado hasta la fecha. Un escaparate de las mejores cocinas del país, talentos consagrados y emergentes. El avance de la gastronomía sigue imparable como forma de cultura y de vivir mejor. Somos lo que comemos. Nuestro sincero agradecimiento a todos los que nos ayudaron y animaron a recorrer este largo camino". Detallada información de más de 500 restaurantes recomendados que se distinguen por la excelencia de su cocina y su atención a la calidad en todos los aspectos. Esta información actualizada ofrece amistoso consejo para disfrutar del refinado placer de la buena mesa en cualquier punto de nuestra geografía.