Description

Guía sobre el patrimonio histórico y cultural ligado al agua en Andalucía. Este libro desvela una parte poco conocida del patrimonio: la relacionada con el agua en sus diversas acepciones. Concebido como ua guía de viaje, va en realidad mucho más allá. Trata del esfuerzo colectivo emprendido por un pueblo ingenioso y sabio por remediar lo que los ilustrados del siglo XVIII llamaban "los defectos de la naturaleza", tales como abastecer a la población, redimir mediante riegos los secanos baldíos, sanear humedales insalubres, canalizar los ríos, o construir baños y fuentes. También se encontrarán en esta guía muchas obras concebidas para aliviar duras y tediosas tareas, como molinos harineros, batanes para lavar y enfurtir paños o almazaras para extraer el aceite de oliva; y otras con un sendio monumental, artístico, recreativo...