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Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Bebidas. Tecnología, química y microbiología


  • Author: Alan H. Varnam; Jane P. Sutherland
  • publisher: Acribia
  • Year: 1996 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 950 grs
  • ISBN: 84-200-0826-5
  • ISBN 13: 9788420008264
  • Book pages: 488
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 45.00€ VAT included
Description

Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, chocolate para beber y bebidas afines. Bebidas alcohólicas: Cerveza. Vinos y bebidas afines. Bebidas espirituosas.

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