www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Alta cocina vasca en miniatura, La. Pinchos y picas

Alta cocina vasca en miniatura, La. Pinchos y picas

Alta cocina vasca en miniatura, La. Pinchos y picas


  • Author: Peio García Amiano
  • publisher: Autor-Editor
  • Year: 2003 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 26.0 cms., Height 26.0 cms.
  • Weight: 1835 grs
  • ISBN: 84-607-9669-8
  • ISBN 13: 9788460796695
  • Book pages: 214
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 35.00€ VAT included
Description

Hablando de pinchos o de picas, de lo que se habla es de alta cocina vasca en miniatura, una cocina de inconmensurable riqueza que conforma uno de los estilos gastronómicos más peculiares del mundo.

Additional info

Magnífico libro gastronómico. Claro y con recetas fáciles de entender y realizar. Excelentes fotografías.

Related Products

Cibus Indicus Alimentos americanos en las artes y ciencias de la Edad Moderna europea (siglos XVI- XVIII)

Cibus Indicus Alimentos americanos en las artes y ciencias de la Edad Moderna europea (siglos XVI- XVIII)

El encuentro y conquista de América fue, sin lugar a duda, uno de los acontecimientos más relevan...
49.00€
Aromas del mundo. Una guía para narices inquietas

Aromas del mundo. Una guía para narices inquietas

En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrá...
36.90€
Fermentados gourmet. Los fundamentos de la paleodieta

Fermentados gourmet. Los fundamentos de la paleodieta

Los últimos descubrimientos científicos revelan la extraordinaria importancia de los alimentos pr...
19.95€
Ensaladas. Entrantes y guarniciones

Ensaladas. Entrantes y guarniciones

Este libro ofrece una gran variedad de recetas deliciosas así como consejos y trucos para consegu...
12.00€