www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Búsqueda avanzada

  • El carro esta vacío

  1. Inicio
  2. Ind. Alimentarias y Gastronomía
  3. Cocina

Enciclopedia culinaria. La cocina completa

Enciclopedia culinaria. La cocina completa

Enciclopedia culinaria. La cocina completa

  • autor: María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
  • editorial: Espasa-Calpe
  • año: 2012 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 23.0 cms.
  • peso: 1340 grs
  • ISBN: 84-670-1990-5
  • ISBN 13: 9788467019902
  • páginas: 902
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 25,95 € IVA incluido
descripción

Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas.

Productos relacionados

Vino de Jerez y Sanlúcar, El

Vino de Jerez y Sanlúcar, El

Universalmente conocidos y comercializados en una infinidad de países, los vinos de Jerez y Sanlú...
19,95 €
Guía de fermentación de Noma, La

Guía de fermentación de Noma, La

En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un...
34,00 €
Renueva tus recetas de siempre

Renueva tus recetas de siempre

Un libro sin tapujos. 60 recetas de cocina donde fundo magia y razón, cocina tradicional y cocina...
15,00 €
Setas del País Vasco. Guía y recetas de cocina

Setas del País Vasco. Guía y recetas de cocina

La recolección de setas es una de las prácticas más arraigadas en el País Vasco y, con la llegada...
7,95 €

Últimos visitados

Impactos de la Reforma Sanitaria en el Seguro Social Nicaragüense

Impactos de la Reforma Sanitaria en el Seguro Social Nicaragüense

Si algo tienen en común los distintos sistemas de atención en salud a lo largo de la historia, y ...
29,00 €
Manual de pastelería y confitería

Manual de pastelería y confitería

AGOTADO. ÚNICO EJEMPLAR DISPONIBLE!
15,00 €30,00 €50%
Cazas en acción. Misiones del ejército del aire español

Cazas en acción. Misiones del ejército del aire español

El Ejército del Aire español, desde su creación en 1939 hasta la actualidad, ha utilizado en much...
22,00 €