Phytopathology

Descripción de las fisiopatías, plagas, enfermedades, malas hierbas y su relación con el ecosistema. Indice: Patosistema vegetal. Artrópodos. Nemátodos. Hongos y bacterias. Virus, viroides y fitoplasmas. Deficiencias nutricionales y otras alteraciones fisiológicas. Buenas prácticas agrícolas para el control de las malas hierbas. Fitotecnia del tomate y su relación con los parásitos del mismo. Anejos.

Contenido: El grano y su conservación. Roedores y pájaros como plagas de los granos almacenados. Insectos que atacan a los granos almacenados y a sus molturados. Cómo prevenir o atajar invasiones de insectos en almacenes rurales. Eliminación de insectos en los silos y almacenes especializados. Determinación de las infestaciones por insectos en granos y derivados molturados. El problema de los insectos en los molinos harineros. Métodos para combatir infestaciones en molinos y almacenes. Fumigantes y fumigaciones. Fumigantes comunes. Fumigación de almacenes y plantas harineras. Fumigación en cámaras de fumigación y cámaras de vacío. Estirilización por calor. Protección de las semillas almacenadas de los ataques de los insectos parásitos de granos. Cómo combatir el parasitismo de insectos en las panaderías.

La introducción de plagas foráneas, así como un marco legislativo restrictivo dificultan los tratamientos fitosanitarios mediante métodos convencionales, especialmente en el ámbito de áreas verdes. Esto ha producido en los últimos diez años un auge de los sistemas de tratamiento por endoterapia. Se ha realizado una revisión en la que se ofrece una visión general sobre la utilización y posibilidades de la endoterapia dentro del manejo de plagas. Estos sistemas se están introduciendo rápidamente, pero no están respaldados por experiencia o conocimiento de los usuarios, motivo que hace necesaria su descripción y tipificación, con las ventajas e inconvenientes que ofrecen en general y en concreto, los sistemas que se comercializa en España.
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Contenido: Prólogo. Introducción. Antecedentes históricos. Fundamento y tipos. Materiales, equipos y reactivos. Estandarización de reactivos y su problemática. Comparación de Elisa con otras técnicas serológicas de diagnóstico. Guía práctica de problemas. Aplicaciones de Elisa en patología animal. Aplicaciones de Elisa en patología vegetal. Bibliografía.

Técnicas y métodos ecológicos de equilibrio entre parásitos, patógenos y cultivos corresponde a la Unidad Formativa UF0210, incluida en el Módulo "Prevención y manejo de la sanidad del agroecosistema" (MF0718_2), correspondiente al Certificado de Profesionalidad "Agricultura ecológica", y su contenido está adaptado al Real Decreto 1965/2008, de 28 de noviembre, modificado por el RD 682/2011, de 13 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad de la familia Agraria. En la primera parte de este libro, se muestran los diferentes mecanismos de control de daños en cultivos que pueden llevarse a cabo en el marco de la agricultura ecológica. Se incluyen desde los medios culturales y mecánico-físicos hasta los genéticos y legales. Posteriormente, se hace un repaso sintético pero muy ilustrativo a los principales tipos de daños existentes: empezando por agentes parasitarios (animales, vegetales, hongos, bacterias o virus) y terminando por los no parasitarios o abióticos (tales como accidentes meteorológicos, factores edafológicos, carencias, etc.). Finalmente, se habla acerca de la normativa básica relacionada y se incluyen las normas a las cuales se ha de someter la producción agrícola, así como una serie de nociones básicas sobre prevención de riesgos laborales. Contenido: 1. Prevención de plagas y enfermedades en agricultura ecológica. Infraestructuras ecológicas. La importancia de la biodiversidad y diversidad. Prácticas culturales. Medios mecánico-físicos. Medios genéticos. Medios legislativos. 2. Los enemigos de los cultivos y los daños que producen. Clasificación de los agentes causantes de daño en los cultivos. Muestreos. 3. Normativa básica relacionada. Legislación de producción ecológica. Normativa medioambiental. Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción ecológica. Normativa de prevención de riesgos laborales. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos. Referencias.

Edición bilingüe, español-inglés.

Contenido: Introducción. Objetivos generales e impacto socioeconómico. Organización del trabajo. Situación actual de los equipos en uso. Objetivos del programa de revisión. Metodología de trabajo de los programas de revisión. Resultados. Acciones formativas. Equipos para la aplicación de fitosanitarios: funcionamiento y prestaciones. Condicionantes debidos a la vegetación. Objetivos. Metodología de trabajo. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexo. Bibliografía.

Estudio sistemático de los muchos fitomas recogidos por el autor en los campos de España, complementados con buenas fotografías para la identificaión de los mismos.