www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Búsqueda avanzada

  • El carro esta vacío

  1. Inicio
  2. Ind. Alimentarias y Gastronomía
  3. Destilación, Coctelería y Licores

Perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del perfumista, El

Perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del perfumista, El

Perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del perfumista, El

  • autor: VV.AA.
  • editorial: París-Valencia
  • año: 1998 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 11.0 cms., alto 16.0 cms.
  • peso: 370 grs
  • ISBN: 84-8339-070-1
  • ISBN 13: 9788483390702
  • páginas: 270
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Bajo petición
P.V.P.: 8,00 € IVA incluido
descripción

"Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu de vino; de componer los licores finos y superfinos, de aromas, frutas y flores; de hacer los que se llaman ratafias; de conservar las frutas en aguardiente; de preparar las pastas aromáticas, polvos, jabones de tocador, aguas y vinagres aromáticos, extractos, esencias, aceites y agua de colonia".

información adicional

Edición facsímil de la segunda edición de 1833

Productos relacionados

GIN. Mezclar, agitar, remover

GIN. Mezclar, agitar, remover

La ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge...
12,95 €
Arte de destilar aguardientes y licores

Arte de destilar aguardientes y licores

Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de ...
8,00 €
Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres

Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres

Basado en las prácticas de los mejores laboratorios de Europa y en las fórmulas de los químicos m...
25,50 €
Zumos, vinos y licores. Preparación, conservación y almacenamiento.

Zumos, vinos y licores. Preparación, conservación y almacenamiento.

Cómo preparar zumos de fruta, vinos de fruta y licores en casa. Explica procesos bioquímicos y fi...
14,80 €

Comprados juntos

Arte de destilar aguardientes y licores

Arte de destilar aguardientes y licores

Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de ...
8,00 €
Libro de recetas para la preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas

Libro de recetas para la preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas

Se explica todo lo necesario para la preparación de licores y aguardientes, desde el aguardiente ...
6,00 €
Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres

Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres

Basado en las prácticas de los mejores laboratorios de Europa y en las fórmulas de los químicos m...
25,50 €
Guía de hidrolatos, aromaterapia bis

Guía de hidrolatos, aromaterapia bis

En esta obra, André Bitsas nos explica con precisión en qué consisten los hidrolatos desde el pun...
18,00 €