www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Jaén, un paraíso gastronómico. La cocina popular y tradicional de la provincia de Jaén, pueblo a pueblo, plato a plato

Jaén, un paraíso gastronómico. La cocina popular y tradicional de la provincia de Jaén, pueblo a pueblo, plato a plato

Jaén, un paraíso gastronómico. La cocina popular y tradicional de la provincia de Jaén, pueblo a pueblo, plato a plato


  • autor: Pepe Oneto
  • editorial: Autor-Editor
  • año: 2011 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 770 grs
  • ISBN: 46946
  • páginas: 225
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 15,00 € IVA incluido
descripción

Jaén, un paraíso gastronómico. Es un exhaustivo recorrido por los fogones de todos y cada uno de los 97 municipios jienenses. La cocina popular y tradicional de la provincia de Jaén, pueblo a pueblo plato a plato. Destacando así su gastronomía típica y tradicional de estas poblaciones jienense que cuentan con una importante cocina autóctona en la que convergen una serie de elementos culinarios que van desde el ganado caprino hasta la carne de caza pasando por los ricos frutos de sus huertas, el pescado de sus ríos, los productos derivados de sus tradicionales matanzas del cerdo, sus vinos...y fundamentalmente su inconfundible y apreciado aceite de oliva virgen extra.

Productos relacionados

Libro de cocina amigo de los animales, El. Hacia la naturaleza

Libro de cocina amigo de los animales, El. Hacia la naturaleza

En este libro puedes aprender a cocinar platos estupendos con muchas verduras, frutas, arroz y pa...
24,00 €
Escuela de cocina japonesa

Escuela de cocina japonesa

Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gast...
21,95 €
Cocina tradicional española

Cocina tradicional española

Las especialidades de las distintas gastronomías de la península podrían llenar varias encicloped...
24,90 €
Delicias charras... y otros sabores castellanos

Delicias charras... y otros sabores castellanos

Es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es...
22,00 €