descripción

Contenido: Introducción. Evolución internacional. Evolución de la producción nacional de frutas frescas. El comercio exterior español de frutas frescas. Análisis del consumo. Estructura de los canales comerciales de abastecimiento. Estructura y características de la empresa comercial. Vector de costes y formación del precio. Análisis de la normativa jurídica del sector y de la política agraria comercial que afecta al mismo. Análisis de las principales realizaciones y deficiencias que se producen en el sector. Anexos.