Cocina de las setas, La.

autor: José Antonio muñoz Vivas
editorial: Ttarttalo
año: 2001 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 800 grs
ISBN: 84-8091-760-1
ISBN 13: 9788480917605
páginas: 198
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 26,95 € IVA incluido

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Este es un compendio de los 33 tipos de setas más interesantes, populares y recomendables entre los que se interesan por la micología, que se presentan mediante fichas completas de éstas, seguidas de una serie de recetas que ayudan a los aficionados a la cocina a degustarlos de la mejor manera.

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