Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides. Una aplicación de la Genética microbiana

autor: Enrique Cerdá Olmedo
editorial: Univ. Sevilla
año: 2009 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 325 grs
ISBN: 84-472-1164-9
ISBN 13: 9788447211647
páginas: 56
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 10,00 € IVA incluido

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Este libro describe investigaciones desarrolladas en la Universidad de Sevilla sobre la biosíntesis de carotenos, tales como el caroteno y el licopeno, que embellecen el mundo y mejoran nuestra salud. Estas investigaciones han requerido otras sobre genética de los hongos y se basan en trabajos previos más generales sobre mutación, mutagénesis y transducción de señales.