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Albóndigas. Hamburguesas, tartares y salsas

Albóndigas. Hamburguesas, tartares y salsas

Albóndigas. Hamburguesas, tartares y salsas

  • autor: Café Moderne
  • editorial: Larousse
  • año: 2015 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 29.0 cms.
  • peso: 970 grs
  • ISBN: 9788416368129
  • ISBN 13: 9788416368129
  • páginas: 144
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición
P.V.P.: 970,00 € IVA incluido
descripción

HECHO PICADILLO. Albóndigas, hamburguesas, tartars… de carne, de pescado, mezclados con verduras… Hay infinitas posibilidades y cada cultura del mundo tiene la suya: dulces, saladas, con especias, con los panes más variados y los acompañamientos más sorprendentes. Este libro está lleno de trucos, consejos, sugerencias y combinaciones para conseguir las mejores albóndigas del mundo.

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