descripción

Contenido: Presentación. Prólogo. Introducción. Cilantro (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona). Perejil (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona, el perejil como ornato). La albahaca (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona, taxonomía). El romero (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona). Combinaciones de las cuatro plantas. Comentarios finales. Índice por nombre de guiso.