Cádiz, sopas y letras

autor: Carlos Spínola
editorial: Gastrosur
año: 2020 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 850 grs
ISBN: 84-09-19705-7
ISBN 13: 9788409197057
páginas: 416
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 9,95 € IVA incluido

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El libro de “Cádiz, sopas y letras”, reúne los libros de cocina y gastronomía gaditana y a sus autores, a modo de antología o catálogo cronológico a través de la historia, en más de veinte siglos, desde el Gades de Columela romano hasta nuestros días. Entre los libros y autores se presentan más de 200 recetas de la cocina de Cádiz.

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