www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Setas, cien recetas para su degustación y guía para su identificación

Setas, cien recetas para su degustación y guía para su identificación

Setas, cien recetas para su degustación y guía para su identificación


  • Author: Antonio Rodríguez Villén; Alfonso González Romero
  • publisher: Alymar
  • Year: 2003 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 12.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 530 grs
  • ISBN: 84-95242-33-8
  • ISBN 13: 9788495242334
  • Book pages: 259
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 20.00€ VAT included
Description

En esta guía encontrará, entre otras muchas informaciones útiles, los siguientes contenidos: Identificación completa, de las setas más usuales de España. Calendario de recogida. Lugares de recolección. Métodos de conservación. Recetas de cocina, prácticas y fáciles de realizar. Glosarios micológico y culinario.

Related Products

Fungi non delineati. Pars LIV - LV. Inocybe (2)

Fungi non delineati. Pars LIV - LV. Inocybe (2)

Il presente lavoro completa il precedente contributo (FND-Pars 34-35-36) considerando le specie t...
30.00€
Setas y hongos

Setas y hongos

Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ...
12.00€
Cocina de la seta, La. Pinchos, tapas, carnes, pescados, cremas...

Cocina de la seta, La. Pinchos, tapas, carnes, pescados, cremas...

Buen libro de recetas de la península, de primeros platos, pasando por sopas y cremas hasta postr...
14.90€
Cuadernos de trabajo de flora micológica ibérica 2

Cuadernos de trabajo de flora micológica ibérica 2

Esta serie publica datos relativos a la corología de los hongos que fructifican en la Península I...
5.00€