Los nutrimentos

autor: Angel Esteban Torres Zapata
editorial: Editorial Académica Española
año: 2014 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 500 grs
ISBN: 9783659050015
ISBN 13: 9783659050015
páginas: 136
encuadernación: rústica
color: b/n
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 55,90 € IVA incluido

descripción

Este libro tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que son los nutrimentos en la nutrición humana, desmitificando la nutrición como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre el conocimiento de las diferentes biomoléculas y poder aplicar este conocimiento en la elaboración de planes alimentarios, en diferentes etapas de la vida, situaciones fisiológicas especiales y enfermedad.

información adicional

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