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La divulgación de análisis sensorial de vinos en soporte web

La divulgación de análisis sensorial de vinos en soporte web

La divulgación de análisis sensorial de vinos en soporte web


  • autor: Iris Viviana Bosio
  • editorial: Editorial Académica Española
  • año: 2011 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 500 grs
  • ISBN: 9783844337419
  • ISBN 13: 9783844337419
  • páginas: 196
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 68,00 € IVA incluido
descripción

Inserta en el marco del Análisis del Discurso, "La divulgación de Análisis Sensorial de Vinos en soporte web" es una tesis de maestría en la que se trabaja sobre el supuesto de que la didacticidad es un rasgo inherente al discurso de divulgación científica. En consecuencia, se propone la hipótesis de que la didacticidad se reconoce por la presencia de estrategias modales que se actualizan en los niveles funcional, situacional, semántico y formal-gramatical del discurso divulgativo. El objetivo es identificar y caracterizar tales estrategias para reconocer tendencias en la realización lingüístico-discursiva del componente didáctico en la divulgación científica de un campo disciplinar específico, el del Análisis Sensorial de los Vinos y en un soporte particular, la web. Este estudio representa un ejemplo de amalgama de distintos constructos teóricos para optimizar los resultados de una investigación, resalta el valor del análisis de material web y alerta acerca de la necesidad de un análisis multimodal para rescatar de forma integral el significado y la función del discurso.

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