www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Historia de la avicultura española

Historia de la avicultura española

Historia de la avicultura española


  • autor: José A. Castelló
  • editorial: José A. Castelló LLobet
  • año: 2021 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 22.0 cms., alto 28.0 cms.
  • peso: 1600 grs
  • ISBN: 84-09-35665-1
  • ISBN 13: 9788409356652
  • páginas: 314
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 40,00 € IVA incluido
descripción

La obra muestra la historia de uno de los alimentos más apasionantes con lo que cuenta la humanidad, los que proceden de la gallina, con sus huevos y su carne.

En la misma se narra desde el origen del AVE, en la jungla asiática, a lo largo de su domesticación, su difusión global y su crianza en el medio rural, hasta su explotación masiva en la actualidad.

Su autor, José Antonio Castelló Llobet, perito avícola, diplomado en avicultura en Estados Unidos, profesor y director de la Real Escuela de Avicultura durante cinco décadas y expresidente de la Asociación Mundial de Avicultura científica, conoce a fondo el sector a través de su intensa dedicación al mismo.

Cuenta además con la colaboración de otros siete especialistas para trazar la historia de este sector, desde la antigüedad hasta la fecha actual, completandola con la exhibición de más de 200 fotografías para ilustrar en detalle los muy variados aspectos del mismo.

Productos relacionados

Historia de la avicultura española

Historia de la avicultura española

La obra muestra la historia de uno de los alimentos más apasionantes con lo que cuenta la humanid...
40,00 €
Foie-gras, El.

Foie-gras, El.

Historia. La producción y técnicas de cebado. La minipulación de las aves. La elección: de oca o ...
17,00 €
Enfermedades de las aves

Enfermedades de las aves

Atlas en color. Peculiaridades anatómicas y fisiológicas de las aves. Causas de los trastornos de...
21,00 €
Huevos y aves de corral. Hecho en casa 2

Huevos y aves de corral. Hecho en casa 2

Una guía que le ayudará a criar gallinas, patos, ocas y pavos tanto para carne como para huevos. ...
16,90 €

Comprados juntos

Jardines del palacio de Boadilla del Monte

Jardines del palacio de Boadilla del Monte

El palacio y jardines de Boadilla del Monte fueron construidos hacia 1760 para el infante D. Luis...
11,00 €
Jardines en tiempos de los Austrias

Jardines en tiempos de los Austrias

Este libro ofrece un recorrido fascinante por los jardines históricos que los nobles españoles co...
35,00 €
Guia d’enemics naturals de plagues en espais verds urbans

Guia d’enemics naturals de plagues en espais verds urbans

Esta guía, fruto del resultado de más de veinte años de trabajos, presenta los principales grupos...
20,00 €