www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Agenda de la degustación del vino

Agenda de la degustación del vino

Agenda de la degustación del vino


  • autor: Pierre Rajotte
  • editorial: Acribia
  • año: 2010 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 13.0 cms., alto 20.0 cms.
  • peso: 225 grs
  • ISBN: 84-200-1153-3
  • ISBN 13: 9788420011530
  • páginas: 88
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 12,00 € IVA incluido
descripción

Consignar sus notas y comentarios en el cuaderno de cata constituye uno de los mejores ejercicios para llegar a ser un buen catador. Se crea así un banco personal de datos sobre los vinos que se han catado a lo largo de los años, lo cual permite de manera notable comparar el mismo tipo de vino de la cosecha de un año a otro y de un productor a otro. Resulta mucho más fácil elegir un vino en función de su gusto. Además, este método permite al catador con frecuencia y con gran sorpresa para él mismo constatar que los vinos que obtienen las calificaciones más elevadas, no son forzosamente los más caros. Esta guía, completa y práctica, propone el aprendizaje de la degustación paso a paso. Contiene además una gran cantidad de información útil. Esta guía ayuda al catador aficionado a: comprender las bases de la cata; desarrollar sus habilidades mediante ejercicios sencillos; organizar catas divertidas en su casa; establecer los métodos para agudizar sus sentidos y desarrollar su memoria gustativa; encontrar las palabras justas para expresar su opinión; llenar y cubrir una ficha de degustación; consolidar sus conocimientos realizando a su vez catas comentadas.

Productos relacionados

Atlas del vino

Atlas del vino

Más de 70 extraordinarios mapas panorámicos trdimensionales de las regiones vinícolas más importa...
59,90 €
Guía de la nueva cultura del vino

Guía de la nueva cultura del vino

Este libro es el manual imprescindible para adentrarse en los significados, principios y práctica...
31,50 €
Chacolí. Txakolina

Chacolí. Txakolina

Este vino ancestral, fruto de la viticultura atlántica de variedades autóctonas, es un vino joven...
65,00 €
Cultura del vino, La. Cata y degustación

Cultura del vino, La. Cata y degustación

La obra consta de dos partes: En la primera, se exponen aquellos temas relacionados con la cata y...
34,50 €