descripción

El descubrimiento del ADN y el desarrollo de las técnicas de ingeniería genética han dado lugar a una auténtica revolución. Cotenido: Prólogo. Introducción. Agradecimientos. Los productos vegetales en la dieta humana. Técnicas principales de biotecnología vegetal. Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de la productividad vegetal. Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de las prácticas agrícolas desde el punto de vista medioambiental. Cultivos transgénicos: optimización biotecnológica de los tiempos de producción y conservación de los productos vegetalesPrincipales cultivos transgénicosPlantas transgénicas y sociedadBibliografíaIndice alfabéticoLa revolución silenciosa de la transferencia tecnológica.