Ecología

En este libro se plantea la cuestión de cómo evaluar tanto los beneficios como los riesgos del avance científico y aborda tres temas fundamentales: el cambio climático, la ingeniería genética y los productos químicos tóxicos.

Hace milenios comenzamos a domesticar plantas y animales, lo que inició la producción de diversos bioartefactos: organismos vivos modificados e intervenidos técnicamente en sus funciones, fisiología y estructura genómica. A partir de la postulación de la estructura del ADN por Watson y Crick en el siglo XX, el ulterior surgimiento de la biología molecular y de la tecnología de ADN recombinante, así como de las novedosas técnicas de edición genética como CRISPR CAS9, se han creado no solamente nuevas posibilidades para producir bioartefactos de diversa índole, sino que también se han transformado nuestras ideas sobre la naturaleza, la evolución de los seres vivos y el lugar que los humanos ocupamos en el universo de la vida. Actualmente, nos encontramos en una revolución bioartefactual que se propone reconfigurar biotécnicamente una enorme gama de organismos vivos, incluyendo a la propia especie humana, cuyas consecuencias ambientales y sociales serán de amplio alcance en la naturaleza y en nuestra relación con el mundo. En este libro se analiza críticamente esta revolución bioartefactual en marcha y se plantean preguntas ético-filosóficas de implicaciones sociales, económicas, políticas e incluso jurídicas. La producción bioartefactual de nuestra época constituye una verdadera revolución tecnocientífica en los albores del siglo XXI, que marcará el destino de la humanidad y, muy probablemente, el de muchos otros seres vivos y ecosistemas. Así pues, ¿podremos decir adiós a la naturaleza? Conviene que comencemos desde ahora la evaluación de este alucinante proyecto de autotransmutación biotecnológica; es tiempo de que reflexionemos sobre la revolución bioartefactual que hay en marcha.

Éste es un vehículo idóneo para la necesaria participación directa de los ciudadanos en el desarrollo sostenible. Contenido: Precedentes, Agenda 21 Local y reflexiones. Estado de la cuestión. Hitos e instituciones. La Cumbre de la Tierra de Río´92. El programa 21. El desarrollo sostenible. El proyecto DEYNA. El modelo DEYNA de Agenda 21 Local. La comisión de la Agenda 21 Local. Fases del proceso. Documentación. Los objetos plasmados en la Agenda 21 Local. Proceso posterior. Supuesto real para su implantación en un territorio. La Carta de la Tierra 2000. Declaración Universal de los Derechos Humanos 1948. Declaración de Estocolmo 1972. I Conferencia de desarrollo rural de la UE (Declaración de Cork 1996). II Conferencia de desarrollo rural de la UE (Salzburgo 2003).

En esta obra, la autora examina el impacto ambiental y demográfico de la agricultura a través de milenios. El descubrimiento de cómo producir alimentos, sin considerar a las plantas como creación intocable de los Dioses, tuvo consecuencias trascendentales: un incremento poblacional desmesurado en los últimos 10.000 años; y, en consecuencia, la necesidad de tener una alta producción de alimentos. La autora propone varios tópicos de debate. Entre otros: contaminación ambiental, uso de agroquímicos, efecto invernadero, cambio climático-global. Éste es un libro indispensable para estudiantes y profesores de Agronomía, Biología, Ciencias Ambientales, y para cualquier persona interesada en el tema de la producción racional de alimentos destinada a la población humana del siglo XXI y subsecuentes.

Hoy en día, los agrocombustibles (principalmente biodiésel y bioetanol) son objeto de políticas públicas e incentivos, y se ha acelerado su producción a gran escala, con la intención de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y por tanto contribuir a la mitigación del cambio climático. Las y los autores de este libro integran el Grup de Bionegocis, un espacio multidisciplinario impulsado desde la Campaña "No te Comas el Mundo", que investiga en Cataluña desde el año 2007 sobre la temática de los agrocombustibles. El principal objetivo de esta publicación se ubica en profundizar algunos aspectos con el objetivo de brindar herramientas de reflexión y de acción. Pretende responder a preguntas tales como: ¿Qué son los agrocombustibles? ¿Es positivo su rendimiento energético? ¿Cuál es la huella hídrica de estos carburantes? ¿Son realmente una respuesta ante el calentamiento global? ¿De dónde proviene la materia prima? ¿Mejoran las condiciones de vida en los países del Sur? ¿Cuáles son los intereses corporativos en este rubro? ¿Generarán los agrocombustibles una mayor deuda ecológica? ¿Es la segunda generación una respuesta adecuada? ¿Qué perspectivas tenemos ante la soberanía alimentaria y la soberanía energética?

Joaquín Araújo, uno de los naturalistas más conocidos en España y gran divulgador científico es, además, escritor, periodista, guionista y agricultor. Agua, como toda la obra de Araújo, rinde tributo a la naturaleza a través de aforismos, poemas y haikus, caligrafiados por el autor, algunos de ellos ilustrados con preciosos pictogramas.Textos hermosos, refrescantes, emocionantes, que nos acercan a la naturaleza con un enfoque nuevo y nos dan mucho que pensar, pues, nos dice su autor, «no se trata solo de regar organismos y paisajes, también nuestra responsabilidad». Del agua «hay que imitar sus destrezas, argumento de este libro». La sensibilidad de Araújo atrapa al lector. El agua le inspira «admiración primero, pero de inmediato agradecimiento». De ella nos dice que «es espejo que nada ni nadie debería romper. Porque el agua trabaja, desde antes del origen de la vida, por un futuro fértil: ese que todos merecemos».

¿De dónde proviene el agua? ¿Cómo la utilizamos los seres humanos? ¿Cuándo aprendimos a controlarla? ¿Cómo llega a nuestros grifos y qué sucede después? ¿Qué sucede con ella en China? ¿Y en Brasil? ¿Y en Estados Unidos? ¿Han existido o existen conflictos armados por el agua? ¿Hay suficiente agua para todos? ¿Está en peligro nuestro suministro en un futuro cercano?

Todos estamos familiarizados con el agua. Todos contamos con grifos, inodoros y duchas. Todos hemos presenciado el flujo de un río o la caída de la lluvia desde el cielo. Todos hemos oído hablar de trasvases y plantas de tratamiento. Entonces, creemos que sabemos todo lo necesario acerca del agua. Pero, ¿es realmente así? Adam Smith nos presentó la paradoja del valor de los recursos: cómo el agua, vital para la vida, tiene un valor insignificante en comparación con los diamantes, que son escasamente útiles pero extremadamente caros... Resulta que todo lo relacionado con la gestión del agua forma parte de «los entresijos de la civilización»: esos sistemas invisibles que desconocemos y sin los cuales no podemos sobrevivir ni una semana.

Este libro ofrece respuestas y también un poco de «ingeniería del agua para no ingenieros». Está dirigido a cualquier persona interesada, con el objetivo de comprender cómo estamos gestionando este recurso increíble y qué podemos esperar en el futuro. Exploraremos el agua desde su perspectiva de uso, desde las cuatro grandes civilizaciones hidráulicas que desarrollaron la irrigación y, con ello, las ciudades y los excedentes alimentarios —Egipto, Mesopotamia, el valle del Indo y el valle del río Amarillo—, hasta la tecnología hidráulica, la distribución del agua, el saneamiento y las presas, que son tan antiguas como la propia civilización. Aprenderemos cómo funcionan las plantas de tratamiento, las plantas potabilizadoras y las plantas desalinizadoras. También abordaremos algunas controversias relacionadas con el uso del agua, muchas de las cuales son probablemente irresolubles, así como la complicada gestión de este recurso, que es tan limitado en muchos lugares. Por último, analizaremos los problemas y conflictos relacionados con el agua, como las guerras por el agua, y examinaremos las perspectivas futuras en un entorno de cambio climático.

Medidas de comportamiento en el día a día. A la hora de comprar. Ejecución de obras.

Manuel Martínez de la Escalera (1867-1949) se cuenta entre los personajes que acometieron el estudio de la Historia Natural en la España de finales del XIX y constituye una desconocida e interesante figura en la historia de la ciencia de nuestro país, solamente familiar para el colectivo de investigadores que se dedican hoy a su mismo tema de estudio. Entomólogo de reconocido prestigio, se relacionó con los principales especialistas e instituciones científicas europeas de la época y trabajó durante más de 50 años bajo los auspicios del Museo Nacional de Ciencias Naturales y de la Real Sociedad Española de Historia Natural. Dejó como parte de su legado científico un centenar y medio de publicaciones en las que describe más de 800 especies de insectos desconocidas hasta entonces para la Ciencia. Exploró áreas faunísticamente desconocidas de Turquía, Siria, Persia, Iraq, Marruecos y Guinea Ecuatorial y recolectó en ellas, como en la Península Ibérica, cientos de miles de ejemplares de insectos y de otros grupos zoológicos. Este patrimonio, su segundo gran legado, se conserva en diferentes museos de España y Europa y continúa sirviendo de base para numerosos trabajos de investigación. A través de la visión de un grupo de autores, expertos en distintas disciplinas, se ofrece en este volumen un estudio multidisciplinar de la obra científica de nuestro personaje, que pretende ser también una aproximación amena, al tiempo que rigurosa, a la vida del autor en su escenario histórico. Remediar un olvido injustificado es el objetivo de este libro y al mismo tiempo contribuir al conocimiento de las Ciencias Naturales en la interesante España de aquel período.

Nada menos que 3 hombres y 40 animales fueron encontrados muertos en las playas de Bretaña (Francia). La identidad del asesino es un secreto a voces: las algas verdes. En esta investigación Inès Léraud y Pierre Van Hove relatan medio siglo de silencio, con muestras que desaparecen en los laboratorios, cuerpos enterrados sin autopsia, juegos de influencias, presiones y un silencio de plomo. Una investigación sin precedentes en la que participan denunciantes, científicos, agricultores y políticos de la que el periodista Alfonso Pato ha destacado en Eldiario.es que se trata de “un docu-cómic que acaba siendo un retrato demoledor, casi un thriller, sobre la forma de proceder de muchas multinacionales del sector agroalimentario”. El equilibrio ancestral sol-plantas-animales se ha roto. El origen del desastre ecológico se encuentra principalmente en el nitrato, un superfertilizante que provoca la proliferación de las algas que generan toxicidad en las aguas y entornos naturales. En Bretaña, la agricultura y ganadería intensivas explican este excedente de nitrógeno; un problema que en España, con su propia idiosincrasia, tiene su terrible reflejo en el Mar Menor, en Murcia. Con la colaboración de ecologistas, agricultores y ganaderos contrarios a las prácticas invasivas de las multinacionales, y el trabajo gráfico del dibujante Pierre Van Hove, las demoledoras conclusiones de Léraud están consiguiendo influir en el necesario e inaplazable debate sobre la agricultura y la ganadería intensivas. Un cómic que ha sacudido Francia con más de 120.000 ejemplares vendidos y cuya adaptación audiovisual como documental de no ficción está en proceso de producción.