www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Búsqueda avanzada

  • El carro esta vacío

  1. Inicio
  2. Ind. Alimentarias y Gastronomía
  3. Cocina

Aguacate, El. Cien recetas escogidas

Aguacate, El. Cien recetas escogidas

Aguacate, El. Cien recetas escogidas

  • autor: Sara Gutiérrez Caballero
  • editorial: Maikalili
  • año: 2004 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 250 grs
  • ISBN: 84-96036-46-4
  • ISBN 13: 9788496036468
  • páginas: 130
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 12,00 € IVA incluido
descripción

La fama de este fruto verdoso de sabor delicado y de contextura palpitante, aterciopelada y sensual no ha hecho más que crecer y crecer hasta convertirse en un alimento cotidiano, de tal manera que casi hemos olvidado su origen exótico. En este recetario Sara ha recopilado los platos más sugestivos, incluyendo las tendencias de estilo criollo y las de uso mixto con ingredientes tradicionales.

Productos relacionados

Productos culinarios

Productos culinarios

Este texto está dirigido a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios del Ciclo Formativo...
26,00 €
El arte y la ciencia del foodpairing

El arte y la ciencia del foodpairing

El foodpairing es un método que, a partir de los aromas de los alimentos, identifica cuáles son l...
36,00 €
Nikkei. Fusión de las cocinas japonesa y sudamericana

Nikkei. Fusión de las cocinas japonesa y sudamericana

La cocina nikkei es una celebración de las excepcionales y deliciosas recetas surgidas a raíz del...
29,90 €
Cartografía gastronómica de Don Miguel de Cervantes

Cartografía gastronómica de Don Miguel de Cervantes

La gastronomía es cultura, y pocos autores españoles han introducido en su obra más referencias g...
18,00 €

Comprados juntos

Cocina roteña

Cocina roteña

Un completo recetario de los platos típicos de Rota, cocina especialmente famosa por su elaboraci...
15,00 €
Cocina de siempre

Cocina de siempre

"He aquí otra guía de cocina, pero esta es diferente. He querido recuperar recetas y formas de co...
10,00 €
Cocina Andujareña

Cocina Andujareña

Los conocidos de la casa nunca hubieran creído cuántos secretos y sorpresas les depararía Ana y s...
8,50 €
Cocina del jabalí, La. Guía práctica y recetario

Cocina del jabalí, La. Guía práctica y recetario

Descubre los secretos de la cocina de caza más popular El jabalí es el protagonista absoluto d...
15,00 €