Cocina roteña

autor: José Sánchez Durán
editorial: Fundación Alcalde Zoilo Ruiz-Mateos
año: 1995 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 22.0 cms.
peso: 750 grs
ISBN: 84-87960-23-5
ISBN 13: 9788487960239
páginas: 181
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 15,00 € IVA incluido

descripción

Un completo recetario de los platos típicos de Rota, cocina especialmente famosa por su elaboración de diferentes pescados y mariscos, además de los clásicos potajes y guisos de esta zona de Andalucía.

información adicional

Colección Investigación, 4

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