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Enología

"Permítame que le hable sobre el vino"
"Permítame que le hable sobre el vino"
autor
Oz Clarke
editorial
Blume
año
2014 (2 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 20.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
800 grs
ISBN
84-16138-00-1
ISBN 13
9788416138005
páginas
200
encuadernación
rústica
color
color
Revisada y actualizada

Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del mundo. Sin tecnicismos. Sin esnobismos. Dirigido al lector sin conocimientos previos sobre vinos. Pensado para aprender a disfrutar de los vinos que encontrará en las vinaterías. Con más de 300 vinos recomendados para catar. «Cuando entre en una vinatería, deténgase un momento y observe a su alrededor. No vaya directamente a por la oferta especial del mes, no cierre su mente y sus sentidos a todo excepto a los vinos por los que siente predilección, mire bien todo el surtido expuesto. Si la vinatería es grande y usted se parece un poco a mí, la cabeza le empezará a dar vueltas y la abrumadora abundancia de tantos vinos diferentes le embriagará. Imagínese: hay un aroma y un sabor únicos encerrados en cada una de esas botellas. De modo que abra su mente, tome cualquier botella y embárquese en un placentero viaje de descubrimiento que durará toda la vida.» Oz Clarke Un libro que pretende ayudar al lector a descubrir por sí mismo un mundo de nuevos aromas y sabores, deliciosos y cautivadores, más allá de las ofertas especiales y de sus vinos predilectos. Aprenderá a elegir, comprar, servir y degustar el vino con confianza. Contenido: Introducción.Los aromas del vino.Disfrutar del vino.El mundo del vino.Tabla de las denominaciones de origen.Las palabras más útiles del vino.

P.V.P.
11,40 €12,00 €5%
100 mejores vinos por menos de 10 €, Los (2013)
100 mejores vinos por menos de 10 €, Los (2013)
autor
Alicia Estrada
editorial
GeoPlaneta
año
2013 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 14.0 cms., alto 20.0 cms.
peso
345 grs
ISBN
84-08-00965-6
ISBN 13
9788408009658
páginas
143
encuadernación
rústica
color
color

Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a todos aquellos que quieren vivir una experiencia única ante un caldo sin arruinarse. Cada ficha incluye, junto a la descripción del vino, notas de cata comprensibles, los momentos ideales para degustarlo, vinos similares y propuestas de enoturismo para vivir una experiencia única con cada propuesta presentada. Incluye: 100 vinos, 100 bodegas, para descubrir la amplia y excelente oferta del vino español; Cubre prácticamente todas las D.O. (se recogen más de 60)

P.V.P.
9,45 €9,95 €5%
100 mejores vinos, Los. Castilla y León
100 mejores vinos, Los. Castilla y León
autor
Viandar Guías
editorial
Everest
año
2002 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
670 grs
ISBN
84-241-8493-9
ISBN 13
9788424184933
páginas
167
encuadernación
rústica
color
color

Selección de los 100 mejores vinos de Castilla y León realizada por los prestigiosos especialistas de la revista Viandar, de afamada reputación en el mundo de la gastronomía. Visualización de todas las botellas a tamaño real que permite una identificación perfecta de cada marca. Cata descriptiva y puntuación correspondiente. Datos identificativos de las bodegas.

P.V.P.
7,50 €15,00 €50%
100 mejores vinos, Los. Espumosos
100 mejores vinos, Los. Espumosos
autor
Viandar Guías
editorial
Everest
año
2003 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
630 grs
ISBN
84-241-8512-9
ISBN 13
9788424185121
páginas
167
encuadernación
rústica
color
color

Selección de los 100 mejores vinos espumosos realizada por los prestigiosos especialistas de la revista Viandar, de afamada reputación en el mundo de la gastronomía. Visualización de todas las botellas a tamaño real que permite una identificación perfecta de cada marca. Cata descriptiva y puntuación correspondiente. Datos identificativos de las bodegas.

P.V.P.
7,13 €7,50 €5%
Agotado
100 mejores vinos, Los. La Rioja
100 mejores vinos, Los. La Rioja
autor
Viandar Guías
editorial
Everest
año
2003 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
630 grs
ISBN
84-241-8487-4
ISBN 13
9788424184872
páginas
167
encuadernación
rústica
color
color

Selección de los 100 mejores vinos La Rioja realizada por los prestigiosos especialistas de la revista Viandar, de afamada reputación en el mundo de la gastronomía. Visualización de todas las botellas a tamaño real que permite una identificación perfecta de cada marca. Cata descriptiva y puntuación correspondiente. Datos identificativos de las bodegas.

P.V.P.
7,13 €7,50 €5%
Agotado
100 mejores vinos, Los. Navarra
100 mejores vinos, Los. Navarra
autor
Viandar Guías
editorial
Everest
año
2001 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
540 grs
ISBN
84-241-8446-7
ISBN 13
9788424184469
páginas
167
encuadernación
rústica
color
color

Selección de los 100 mejores vinos de Navarra realizada por los prestigiosos especialistas de la revista Viandar, de afamada reputación en el mundo de la gastronomía. Visualización de todas las botellas a tamaño real que permite una identificación perfecta de cada marca. Cata descriptiva y puntuación correspondiente. Datos identificativos de las bodegas.

P.V.P.
7,13 €7,50 €5%
Agotado
100 palabras del vino, Las
100 palabras del vino, Las
autor
Gérard Margeon
editorial
Akal
año
2015 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 12.0 cms., alto 18.0 cms.
peso
230 grs
ISBN
84-460-4156-1
ISBN 13
9788446041566
páginas
128
encuadernación
rústica
color
b/n

En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse, nos invita a saborear el vino, a identificar paulatinamente todos los elementos que configuran la riqueza de esta bebida. Al hilo de las palabras elegidas, Margeon explica la influencia del clima, del suelo, de las cepas, de la vinificación, del embotellado, de la elección de un vaso o incluso de un decantador. Con ello invita al lector a convertirse en un aficionado, es decir, a descubrir poco a poco cuál es su tipo de vino, a explorar producciones menos conocidas y a agudizar su curiosidad para apreciar su enorme diversidad.

P.V.P.
8,55 €9,00 €5%
100 vins espagnols 2004, Les meilleurs
100 vins espagnols 2004, Les meilleurs
autor
Pablo López-Areal
editorial
Aldeasa
año
2004 (1 edición)
idiomas
Francés
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
800 grs
ISBN
84-8003-913-2
ISBN 13
9788480039130
páginas
157
encuadernación
cartoné
color
color

Les 100 meilleurs vins espagnols de 2004 est un guide pratique qui regroupe les cent meilleurs vins de l´année sélectionnés par le spécialiste en vins Pablo L. Areal. Outre les fiches détaillées des cent meilleurs vins, le livre comprenel une description circonstanciée de toutes les appelations d´origine espagnoles, una explication des facteurs qui interviennent dans la dégustation et en glossaire complet de termes vinicoles.

P.V.P.
14,25 €15,00 €5%
Agotado
100 weine spaniens 2004, Die besten
100 weine spaniens 2004, Die besten
autor
Pablo López-Areal
editorial
Aldeasa
año
2004 (1 edición)
idiomas
Alemán
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
800 grs
ISBN
84-8003-914-0
ISBN 13
9788480039147
páginas
157
encuadernación
cartoné
color
color

Die besten 100 weine spaniens 2004 ist ein praktischer weinführer, für den der weinfachmann Pablo L. Areal die besten hundert weine des jahres ausgewählt hat. Jeder einzelne dieser hundert weine wied ausführlich vorgestellt; darüber hinaus enthält das buch eine detaillierte beschreibung sämtlicher spanischer ursprungsbezeichnungen, eine erläuterung der bei weinproben relevanten faktoren und ien umfassendes weinglossar.

P.V.P.
14,25 €15,00 €5%
100 wines from Spain 2004, The best
100 wines from Spain 2004, The best
autor
Pablo López-Areal
editorial
Aldeasa
año
2004 (1 edición)
idiomas
Ingles
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
800 grs
ISBN
84-8003-912-4
ISBN 13
9788480039123
páginas
157
encuadernación
cartoné
color
color

This book is a practical guide giving a selection of the hundred best spanish wines and written by the specialist wine writer Pablo L. Areal. In addition to detailed information on each of the selection wines, the book includes a description of all the spanish denominations of origin, explanations about wine making and tasting and a full glossary of wine terms.

P.V.P.
14,25 €15,00 €5%
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