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Aguacate, El. Cien recetas escogidas

Author: Sara Gutiérrez Caballero
publisher: Maikalili
Year: 2004 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight: 250 grs
ISBN: 84-96036-46-4
ISBN 13: 9788496036468
Book pages: 130
Book binding: rustic
colour: b/w
Availability: In stock

Price: 12.00€ VAT included

Description
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Description

La fama de este fruto verdoso de sabor delicado y de contextura palpitante, aterciopelada y sensual no ha hecho más que crecer y crecer hasta convertirse en un alimento cotidiano, de tal manera que casi hemos olvidado su origen exótico. En este recetario Sara ha recopilado los platos más sugestivos, incluyendo las tendencias de estilo criollo y las de uso mixto con ingredientes tradicionales.

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