www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Búsqueda avanzada

  • El carro esta vacío

  1. Inicio
  2. Ind. Alimentarias y Gastronomía
  3. Cocina

Setas, cien recetas para su degustación y guía para su identificación

Setas, cien recetas para su degustación y guía para su identificación

Setas, cien recetas para su degustación y guía para su identificación

  • autor: Antonio Rodríguez Villén; Alfonso González Romero
  • editorial: Alymar
  • año: 2003 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 12.0 cms., alto 22.0 cms.
  • peso: 530 grs
  • ISBN: 84-95242-33-8
  • ISBN 13: 9788495242334
  • páginas: 259
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 20,00 € IVA incluido
descripción

En esta guía encontrará, entre otras muchas informaciones útiles, los siguientes contenidos: Identificación completa, de las setas más usuales de España. Calendario de recogida. Lugares de recolección. Métodos de conservación. Recetas de cocina, prácticas y fáciles de realizar. Glosarios micológico y culinario.

Productos relacionados

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

El autor nos guía en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alim...
9,80 €
Quique Dacosta. Universos

Quique Dacosta. Universos

Es, sin duda una figura puntera de la cocina internacional. Quique Dacosta, desde Quique Dacosta ...
90,00 €
La cocina de las familias

La cocina de las familias

Contiene una infinidad de guisos propios para familias y 160 minutas de almuerzos y comidas
8,90 €
Libro de cocina, El

Libro de cocina, El

Todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa: cientos de deliciosas recetas; raciones, tie...
24,90 €