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Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

  • autor: J. L.
  • editorial: Extramuros
  • año: 2008 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 12.0 cms., alto 17.0 cms.
  • peso: 250 grs
  • ISBN: 84-9862-285-9
  • ISBN 13: 9788498622850
  • páginas: 190
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 9,80 € IVA incluido
descripción

El autor nos guía en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. También nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.

información adicional

Edición facsimil 1854

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