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Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

  • Author: J. L.
  • publisher: Extramuros
  • Year: 2008 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 12.0 cms., Height 17.0 cms.
  • Weight: 250 grs
  • ISBN: 84-9862-285-9
  • ISBN 13: 9788498622850
  • Book pages: 190
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock
Price: 9.80€ VAT included
Description

El autor nos guía en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. También nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.

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Edición facsimil 1854

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