Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras

autor: Pierre Bondoux
editorial: Mundi Prensa - INRA
año: 1994 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 700 grs
ISBN: 84-7114-453-0
ISBN 13: 9788471144539
páginas: 172
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 35,00 € IVA incluido

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Generalidades. Criterios de determinación. Clave de determinación. Descripciones de enfermedades y accidentes. Enfermedades fúngicas de conservación. Enfermedades fisiológicas y accidentes. De la salida de conservación al plato de postre. Láminas a todo color para identificación de enfermedades.

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