descripción

Este libro es mucho más que una recopilación de datos técnicos y estadísticos sobre la producción arrocera. El trabajo que se presenta en estas páginas engloba la información más relevante y actual sobre la producción del arroz en Uruguay junto con un resumen de lo más importante de la carrera de un profesional de la agronomía referente a nuestro país y en la región. Pionero en la investigación en nuevas tecnologías aplicadas al cultivo y la selección de material genético, el ingeniero agrónomo Nicolás Chebataroff fue el gran responsable del salto de productividad que vivió el sector arrocero de nuestro país. Hombre de gran sabiduría e intuición, poseedor de un sentido de comprensión de los ciclos del capo y sus necesidades sin igual. Supo direccionar sus inagotables esfuerzos para llevar a la práctica todos sus descubrimientos contra viento y marea, siempre fiel a la idea de que el conocimiento debe ser aplicado y compratdio. Contenido: Desarrollo y ecofisiología de la planta de arroz. Nutrición mineral de la planta de arroz. Malezas en el cultivo de arroz y su control. Manejo de cultivo. Variedades de arroz. Enfermedades del arroz. Insectos plagas que afectan al arroz. Bibliografía.