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El conocimiento y el cuidado de la abeja, las técnicas apícolas y los productos de la colmena Redactado por los mejores especialistas, Tratado de apicultura compila todos los conocimientos y técnicas útiles para los apicultores de hoy. Se describen distintos aspectos de la actividad apícola, desde técnicas básicas (ahumado, manipulación de los paneles, visita de las colmenas...) ilustradas paso a paso, hasta las últimas investigaciones sobre la polinización y la apiterapia. Los interesados en el mundo de las abejas podrán profundizar en sus conocimientos prácticos mediante 800 fotografías, dibujos y esquemas en color que ofrece esta obra.

En esta obra dirigida por Henri Clément, apicultor profesional en Cévennes, portavoz de la Union nationale de l apiculture française (UNAF), responsable del programa Sentinelle de l environnement y redactor jefe de la revista Abeilles et fleurs, han colaborado numerosos especialistas: apicultores profesionales, ingenieros agrónomos e investigadores científicos.