Es una recopilación de los artículos en prensa, charlas, conferencias y más de 120 recetas, que escribió Carlos Spínola en periódicos, suplementos y revistas durante 25 años (de 1989 a 2014) y que de él y sus libros, escribieron en Diario de Cádiz, Diario de Jerez, La Voz, El Periódico, El Correo, El País, Cosasdecomé y otros medios de comunicación. Son 8 capítulos, en 320 páginas en blanco y negro, de textos y varias fotos en portadillas de capítulos: 1º Para empezar: Un gastrónomo no es un cocinero. Sabores y recuerdos de la niñez. 2º Recopilando artículos. 3º Cádiz, pueblo a pueblo. 4º Platos con historia. 5º Charlas y conferencias. 6º Conversaciones con Don Luis. 7º Los libros en la prensa y 8º Despedida, bibliografía e índice de recetas.