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¿Por qué una guía de alimentación BIO? Para que aprendas a estructurar tus comidas diarias de forma ecológica, desde la compra de los ingredientes hasta la forma de cocinarlos y consumirlos. Esta obra te ayudará a no perderte entre las crecientes ofertas de productos BIO. Este libro es indispensable para descubrir cuál es la incidencia real de la alimentación bio en nuestra salud y en la del planeta, para nutrirnos de forma sana sin volvernos locos, sin quedarnos sin blanca ¡y complaciendo a nuestras papilas gustativas!