El desarrollo de la obra completa pretende facilitar el conocimiento y comprensión de los distintos factores a tener en consideración en el proyecto y ejecución de una instalación frigorífica. Partiendo de los fundamentos sobre la teoría de las instalaciones frigoríficas establecidos en el volumen anterior: Frío Industrial I, en éste nuevo libro se ha tratado de exponer las principales características de los diferentes componentes utilizados en los circuitos de refrigeración: aceites, compresores, compresores alternativos, condensadores, dispositivs de expansión, evaporadores, recipientes, bombas y ventiladores, aspectos generales de la instalación, instalaciones de absorción.