descripción

Tercer volumen de una obra que comenzó a publicarse hace seis años y que da cuenta de la gran riqueza micológica salmantina. El enfoque de la obra tiene un marcado carácter científico y pretende divulgar este complejo conocimiento, adquirido por el autor durante más de 25 años de investigación. El libro está compuesto por fichas de cada ejemplar, con una detallada descripción formal, su función dentro del ecosistema y su valor culinario. Contenido: Introducción. Claves taxonómicas. Descripción de especies. Bibliografía. Índice de especies.