Cocina del pescado y el marisco en los países del Mediterráneo, La

autor: José Aguilera Pleguezuelo
editorial: Arguval
año: 2003 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 455 grs
ISBN: 84-95948-58-3
ISBN 13: 9788495948588
páginas: 230
encuadernación: rústica
color: b/n
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 10,90 € IVA incluido

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Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Mediterráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y de los países de cultura árabe y judía: Líbano, Israel, Egipto, Libia, Túnez, Palestina, Siria, Argelia y Marruecos.

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